飼料用米、稲発酵粗飼料及び米粉に適する多収水稲品種「モミロマン」

タイトル 飼料用米、稲発酵粗飼料及び米粉に適する多収水稲品種「モミロマン」
担当機関 (独)農業・食品産業技術総合研究機構 作物研究所
研究課題名
研究期間 1999~2010
研究担当者 平林秀介
春原嘉弘
根本 博
加藤 浩
佐藤宏之
竹内善信
前田英郎
常松浩史
田中淳一
池ヶ谷智仁
安東郁男
井辺時雄
太田久稔
石井卓朗
出田 収
平山正賢
岡本正弘
西村 実
八木忠之
梶 亮太
発行年度 2010
要約 水稲品種「モミロマン」は温暖地東部での出穂期が中生の晩に属する粳種である。直播栽培にも適し、玄米収量やTDN収量が多いことから飼料用水稲として栽培されている。また、米粉麺用にも適し、関東以西での新規需要米向け品種として期待できる。
キーワード イネ、飼料米、飼料イネ、多収、直播、米粉麺、モミロマン
背景・ねらい えさ用トウモロコシの価格高騰により、穀類などの濃厚飼料についても、コメの飼料利用による自給率向上が求められている。低コスト生産が不可欠な飼料米生産には、多収で直播栽培に適する専用品種が必要となる。また、米の新規需要用として、米粉利用に適した多収品種が望まれている。
成果の内容・特徴
  1. 「モミロマン」は収量性の向上を目標として国際稲研究所の育成系統「IR65598-112-2」を一回親とし、多収の「西海203号」を戻し交配して育成された多収品種である。
  2. 出穂期は「日本晴」より2日程度早く、関東平坦部では“中生の晩”に属する。黄熟期は「日本晴」並で、成熟期は12日程遅い(表1)。
  3. 稈長は「日本晴」並みで、穂数は少なく、草型は“極穂重型”である。
  4. 精玄米重は、移植栽培・直播栽培とも「タカナリ」より4~9%多収で、屑米を含む粗玄米重は「日本晴」より35~40%高く、「タカナリ」より8~15%高い子実多収系統である(直播データは略)。
  5. 黄熟期の株全重によるTDN収量は1.10t/10aで、「日本晴」より8%、「タカナリ」より10%多収である。
  6. 耐倒伏性は“極強”で直播栽培にも適する。
  7. いもち病真性抵抗性遺伝子型は不明で、葉いもち・穂いもち圃場抵抗性も不明である。白葉枯病抵抗性は“弱”で、縞葉枯病には“罹病性”である。穂発芽性は“やや易”である。
  8. 玄米の腹白、心白、乳白が著しく多く、玄米品質は著しく劣る。米飯の粘りは少なく、硬いく、食味の総合評価は“下中”である。
  9. 「モミロマン」の米粉麺はコシが強く、米粉麺への利用に適する(図1)。
  10. 著しく不良な玄米品質と米飯食味で一般食用米とは明らかな識別性を備える。
成果の活用面・留意点
  1. 飼料用米、稲発酵粗飼料用及び米粉用として利用が期待できる。
  2. 耐倒伏性は強いが、極端な多肥では倒伏することもあるので、施肥レベルには留意する。
  3. 白葉枯病に弱く、縞葉枯病に罹病性であるので、常発地での作付けは避ける。
  4. いもち病真性抵抗性が不明であるので、病原菌のレースの変化に注意する。
  5. ベンゾビシクロンを含む除草剤に感受性であるため、本成分を含む剤は使用しない。
  6. 成熟期の日射量が少ない地域では、登熟歩合が低くなる傾向がある。
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3010025174
カテゴリ いもち病 縞葉枯病 飼料用米 飼料用作物 直播栽培 除草剤 水稲 施肥 抵抗性 抵抗性遺伝子 低コスト とうもろこし 品種 良食味

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