タイトル | 泌乳初期乳生産における食品製造副産物に由来する繊維の有効利用 |
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担当機関 | 群馬県畜産試験場 |
研究課題名 | |
研究期間 | 1999~2000 |
研究担当者 | |
発行年度 | 2000 |
要約 | TMR中に食品製造副産物を6割混合した場合でも、NDF含量、非分解性蛋白質割合および粗脂肪含量に留意して、製造副産物中の繊維を活用することにより、牛の消化生理を損なうことなく低コストな乳生産を実現できる。 |
背景・ねらい | 泌乳初期の搾乳牛における高位乳生産を実現するために、従来、大量の輸入穀物が利用されてきた。一方、食品製造副産物の飼料利用は、牛乳品質にしばしば悪影響を及ぼすため敬遠されている。しかし、食糧自給・環境保全・資源循環・低コスト生産の面から、製造副産物の飼料利用については積極的に検討する必要がある。そこで、製造副産物のより一層の活用を図るために、製造副産物と5mm粉砕トウモロコシを用いた製造副産物多給区(HB区)、製造副産物の粗飼料代替効果を調べるためこれを多給し粗飼料給与割合を低く抑えた区(低粗飼料区)の2区を設け、製造副産物少給区(LB区)を対照として飼養試験を実施し、製造副産物に由来する高消化性繊維の有効な活用方法について検討した。 |
成果の内容・特徴 | 泌乳牛48頭を3区分して、分娩後105日間の飼養試験を実施した。製造副産物としてビートパルプ、ビール粕、トウフ粕、コーングルテンフィードなどを、粗飼料としてはチモシーおよびアルファルファの切断乾草を用い、混合飼料(TMR)の形態で給与した。給与飼料の混合割合は表1に示した。
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成果の活用面・留意点 |
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URL | http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3010006547 |
カテゴリ | アルファルファ 飼料設計 低コスト とうもろこし 乳牛 品質保持 |
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