省力化・効率化・経営[経営管理] and [出荷調整 or 測定技術]
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近赤外分光分析装置によるブリ脂質含有量の迅速測定技術
背景・ねらい 本県では佐渡の寒ブリのブランド化に取り組んでいる。寒ブリは脂が乗って旨いことが経験的に知られているが、科学的根拠に基づく調査がなされたことがないことから、平成18年度に月別およ...
出荷前の残留農薬チェックに使える高精度イムノアッセイ法
要約 イムノアッセイ法による残留農薬簡易分析法は、従来の機器分析法に比べて操作は簡便で、短時間かつ低コスト化が図れるため、農作物の出荷前安全性チェックに適用できる。また、簡易な前処理法を併用すること...
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