研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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要約 細断型ロールベーラで梱包したTMRは夏期でも発熱を抑制でき、好気的変敗を起こさずに少なくとも１ヶ月貯蔵できる。貯蔵中に酢酸やVBNは増加するが、酪酸は生じない。開封後の温度上昇は緩やかで、当日調製TM...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- コスト 鳥獣害 ばら 品質保持
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要約 夏期には高温となる荷さばき場等では、青果物の品温上昇により品質低下する。そこで夏期にだけ一時保管に使用し他の季節は荷さばきを邪魔しない、垂直可動式の簡易型スポット保冷装置を試作した。荷が市場...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- 温度管理 コスト しいたけ シカ 出荷調整 鮮度保持技術 にんじん 品質保持 ほうれんそう
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要約 夏期にには高温となる荷さばき場等では、青果物の品温上昇により品質低下する。そこで夏期にだけ一時保管に使用し他の季節は荷さばきを邪魔しない、垂直可動式の簡易型スポット保冷装置を試作した。荷が市...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- 温度管理 コスト しいたけ シカ 出荷調整 鮮度保持技術 にんじん 品質保持 ほうれんそう