研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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要約 ブドウ新品種「サンヴェルデ」は、「ダークリッジ」と「センテニアル」を交雑して育成した大粒で食味良好な黄緑色ブドウである。大粒で、噛み切りやすく硬い肉質を持ち、ジベレリン処理により種なし栽培がで...
- 研究期間
- 1993～2009
- カテゴリ
- 新品種 需要拡大 凍害 品種 病害虫防除 ぶどう 良食味
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要約 ゼリー飲料を製造する際は離水率を考慮し、pHが3.5以下の飲料を使用する場合、ゲル化剤は「WM-100」を使用する。 キーワード ゼリー飲料、pH、離水、リンゴ、ブドウ、シソ、ウメ 背景・ねらい ゼリー飲料は9...
- 研究期間
- 2004～2005
- カテゴリ
- うめ かぼちゃ しそ 需要拡大 ぶどう りんご