作物[雑穀] and [予防技術]
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野外サイレージの発酵品質と好気的変敗
要約 北関東の酪農家のサイレージは高品質の乳酸発酵型サイレージほど好気条件で変敗しやすい。乳酸発酵型サイレージには１０５の酵母が生育し、有機酸に対する耐酸性が乳酸＞酢酸＞酪酸であり、１株を除いてすべ...
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