2013年度   「Distinct substrate specificities of three glycoside hydrolase family 42 β-galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697」

2012年度   In vitro effect of lacto-N-biose I on the antigen-specific immune responses of naïve splenocytes

2010年度   Thermal decomposition of β-D-galactopyranosyl-(1→3)-2-acetamido-2-deoxy-D-hexopyranoses under neutral conditions

2010年度   Practical preparation of D-galactosyl-β1→4-L-rhamnose employing the combined action of phosphorylases

2009年度   Prebiotic effect of lacto-N-biose I on bifidobacterial growth

2009年度   2-Acetamido-2-deoxy-3-O-α-D-galactopyranosyl-D-glucose dihydrate

2009年度   Distribution of in vitro fermentation ability of lacto-N-biose I, the major building block of human milk oligosaccharides, in bifidobacterial strains

2009年度   Catalytic ｒeaction mechanism based on α-secondary deuterium isotope effects in hydrolysis of trehalose by european honeybee trehalase

2001年度   キメラ化によるアルカリキシラナーゼのアルカリ側での活性発現に関わる領域の探索

2016年度   糖1リン酸生成を基盤としたオリゴ糖製造プラットフォームの構築

2013年度   新規糖質ホスホリラーゼの発見とそれらを利用したオリゴ糖製造技術