本田 和久

所属機関名 国立大学法人 神戸大学
肩書き 准教授
氏名 本田 和久
連絡先(電話番号) 078-803-5809
所在都道府県名 兵庫県
見える化ID 003221
URL http://www.lab.kobe-u.ac.jp/ans-nutrition/
カテゴリ 飼育技術 飼料効率 飼料設計 飼料用米給与技術 飼料利用性 機能性食品

研究情報

2016-2018年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   褐色脂肪組織の活性化に寄与する鶏肉・羊肉ペプチドの探索とその機構の解明

2012-2014年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   亜鉛化合物を用いた鶏肉の高生産・肉質改善法の確立

2009-2011年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   食欲促進、抗ストレス及び抗肥満作用を有する新規ペプチドによる鶏肉の高生産法の開発

2005-2007年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   ブロイラーとレイヤーにおける脳機能の違いの解明とそれを応用した飼養技術の導入

2004-2005年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   食品素材を用いた「倹約遺伝子」発現制御による家禽の体脂肪蓄積抑制法の開発

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