結城 和博

所属機関名 山形県
肩書き 課長
氏名 結城 和博
連絡先(電話番号) 023-630-2343
所在都道府県名 山形県
見える化ID 002819
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カテゴリ 栽培技術 水稲 大豆 品種

研究情報

2010年度   つや姫-倒伏に強く,味が優れ,炊飯米が白い-

2010年度   水稲新品種「つや姫」のメタボロームプロファイルの由来

2009年度   水稲新品種「つや姫」(山形97号)の育成

2009年度   Insertion/Deletionマーカーを用いた山形県水稲奨励品種の判別

2009年度   酒造適性米有望系統「山形100号」の特性

2009年度   山形県における水稲晩生品種群の特性評価

2009年度   晩生・短稈・良食味・高品質の水稲新品種「つや姫」の育成

2009年度   CE-MSを用いた炊飯米の呈味成分の解析

2009年度   炊飯米のメタボロームプロファイルから食味を推定する

2009年度   白いごはんが大好きな人にお届けします.山形生まれの「つや姫」

2009年度   高品質、良食味の水稲新品種「つや姫」について 

2009年度   倒伏しにくく、米粒に光沢があり、食味の良い水稲新品種「つや姫」

2008年度   分光測色計による切り餅および炊飯米の白さの評価法

2008年度   CE-MSで測定した精米中の成分と食味との関係

2007年度   山形県においてDNAマーカー選抜育種を効率化するための水稲の年2回交配体系の確立

2007年度   50周年記念分野別レビュー、 総説論文編イネ 6)品質評価

2007年度   低アミロース品種「里のゆき」後代系統のアミロース特性

2006年度   水稲糯新品種「こゆきもち」(山形糯87号)の育成

2006年度   玄米の部分着色粒と割れ籾発生の品種系統間差異

2006年度   水稲新品種「山形糯87号」の食味および加工適性

2006年度   良質・良食味の糯新品種「山形糯87号」の育成

2005年度   低アミロース米新品種「ゆきの舞」(山形84号)の育成

2005年度   酒造好適米新品種「出羽の里」(山形酒86号)の育成

2005年度   2004年の台風15、16、18号が水稲の作柄へ与えた影響-庄内地域における品種・地域間差-

2005年度   水稲糯品種系統の粒大と餅加工適性

2004年度   耐冷・良食味の低アミロース米新品種「山形84号」の育成

2004年度   心白発現の良好な酒造好適米新品種「山形酒86号」の育成

2003年度   イネ登熟期の高温による品質低下の品種間差異

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