佐藤百合香

所属機関名 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
肩書き 室長
氏名 佐藤百合香
連絡先(電話番号) 019-643-3407
所在都道府県名 岩手県
見える化ID 000181
URL http://researchmap.jp/y-satoh
カテゴリ 消費拡大 消費者ニーズ調査 需要拡大 人材育成 トマト

研究情報

2014年度   地域農業をめぐる子供の知識・経験および農業継承に関わる意識の変化-稲作地域における経年調査結果による-

2013年度   消費者の年代別にみた野菜消費行動の特徴-調理に着目した接近の試み-

2012年度   産地と食卓をつなぐ農業技術普及-特徴ある農産物の普及から見えてくる課題-

2010年度   調理行動に着目した新タイプ野菜のニーズ創出における課題-加熱調理用トマトを事例として-

2010年度   直売グループ間連携による学校給食の地場産野菜供給システムの特徴

2008年度   加熱調理用トマトの販売促進における課題

2006年度   北東北地域における地方特定品種(和牛)牛肉の地場推進上の問題

2005年度   就農促進における地域の農業者の役割-秋田県十文字町A集落を対象に-

2004年度   「クッキングトマト」としての利用に向けた加工用トマト品種の加熱調理特性の評価

2004年度   「クッキングトマト」としての利用に向けた加工用トマト品種の加熱調理適性の評価

2002年度   日本短角種に対する消費者の評価と課題

2002年度   野菜の食味をめぐる生産者の意識と問題点

2000年度   加熱調理用トマトの新品種候補‘にたきこま’

2000年度   加熱調理用トマト新品種‘にたきこま’の育成

2000年度   消費者の野菜の購買行動にみられる特性

2000年度   対面販売が有利なクッキングトマト

2000年度   クッキングトマトの定着をはばむ常識

2000年度   加工用トマトの加熱調理適性と普及可能性に関する検討(第2報)

2000年度   Growers’ barriers to a new technique to increase vegetable nutritions using cold weather

2000年度   新技術の受容を規定する要因に関する考察

2000年度   地域営農集団活動を持続させた社会関係の特質

2000年度   東北中山間における寒じめ菜っぱ生産とその流通チャネル選択

2000年度   東北中山間における寒じめ菜っぱ生産とその流通チャネル

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