中原 和彦

所属機関名 国立研究開発法人 国際農林水産業研究センター 生物資源・利用領域
肩書き 副プロジェクトリーダー
氏名 中原 和彦
連絡先(電話番号) 029-838-6313
所在都道府県名 茨城県
見える化ID 001774
URL https://www.jircas.go.jp/sites/default/files/seika/2015/2015_C06_A4_ja.pdf
http://www.jircas.affrc.go.jp/kankoubutsu/seika/seika2009/pdf/2009-11.pdf
カテゴリ 加工 機能性

研究情報

2013年度   中国およびタイにおける機能性食品研究

2013年度   レニン・アンギオテンシン系酵素群用蛍光消光基質の開発とその応用

2008年度   コブミカン葉に含まれる抗変異原成分の同定

2001年度   Antimutagenic Activity against Trp-P-1 of the Edible Thai Plant,Oroxylum indicum Vent

2001年度   Structural analysis of a novel antimutagenic compound, 4-hydroxypanduration A, and the antimutagenic activity of flavonoids in a Thai spice, fingerroot against mutagenic heterocyclic amines.

2001年度   Antioxidant activity of some edible Yemeni plants evaluated by ferrymyoglobin/ABTS assay

2001年度   Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin

2001年度   Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin.

2001年度   Identification of quercetin 3-O-beta-D-glucuronide as an antioxidative metabolite in rat plasma after oral administration of quercetin

2001年度   Determination of antioxidant activity of commonly consumed leafy vegetables in Thailand

2001年度   新規カルコン誘導体

2000年度   Establishment of human-mouse hybridomas secreting antibodies to rice-allergens

2000年度   抗大豆アレルゲン抗体を分泌するBリンパ芽球様細胞株の作出

2000年度   タイ産ハーブ Polygonum odoratum Lour. の抗変異原性。

2000年度   Identification of antimutagenic substances (Ames Test ) from Boesenbergia pandurata Schl. (fingerroot) and Languas galanga(galanga)

2000年度   タイ産エスニック野菜類の抗変異原活性

2000年度   タイ産ショウガ科食用植物に含まれる抗変異原成分の単離・同定

2000年度   ショウガでガン退治?タイ産から突然変異抑制物質

2000年度   タイ産ショウガに機能性 発ガン抑制に効果

2000年度   Identification of antimutagenic substances from Fingerroot and Galanga

2000年度   Evaluation of chemical and functional properties of tropical agricultural products.

2000年度   Antioxidant activity of commonly consumed leafy vegetables in Thailand.

2000年度   Enzymatic synthesis of polyphenol glycosides from Indonesian tempeh waste materials.

2013-2015年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   Biological nitrification inhibition (BNI) activity in wild-wheat (Leymus racemosus), and its chemical and genetical characterizations

1993-1995年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   糸状菌の脱窒能および共脱窒現象の廃水処理への応用

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