畜産物の味と鮮度の解析手法の開発

課題名	畜産物の味と鮮度の解析手法の開発
課題番号	2001000602
研究機関名	独立行政法人農業技術研究機構
研究分担	農業技術研究機構 畜産草地研究所 品質開発部 畜産物品質評価研究室
協力分担関係	アンリツ
研究期間	新規2001～2001
年度	2001
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030087900
カテゴリ	近赤外分析