沖縄北部地域における高抗酸化活性を有する農産物の検索

課題名 沖縄北部地域における高抗酸化活性を有する農産物の検索
課題番号 2001000493
研究機関名 独立行政法人農業技術研究機構
研究分担 農業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター 沖縄農業研究官 食品機能開発研究室
研究期間 新規2001~2001
年度 2001
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030087791
カテゴリ 亜熱帯 機能性成分 グアバ さとうきび サポジラ にがうり バナナ

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