7Sグロブリンαサブユニット欠失大豆蛋白質の低アレルゲン化利用に関する研究(176)

課題名 7Sグロブリンαサブユニット欠失大豆蛋白質の低アレルゲン化利用に関する研究(176)
課題番号 159
研究機関名 東北農業試験場
研究分担 作物開発・大豆育種研
(不二製油株式会社)
研究期間 完9~11
年度 2000
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030081885
カテゴリ 育種 加工適性 大豆 品種

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