高蛋白春秋小麦品種・系統のブレンドによる製パン性等加工適性の安定化技術(113)

課題名 高蛋白春秋小麦品種・系統のブレンドによる製パン性等加工適性の安定化技術(113)
課題番号 94
研究機関名 北海道農業試験場
研究分担 畑作センタ・麦育種研
畑作センタ・流通チーム
研究期間 継11~13
年度 2000
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030076627
カテゴリ 加工適性 寒地 硬質小麦品種 小麦 水田 品種

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