高蛋白春秋小麦品種・系統のブレンドによる製パン性等加工適性の安定化技術

課題名 高蛋白春秋小麦品種・系統のブレンドによる製パン性等加工適性の安定化技術
課題番号 1999002333
研究機関名 北海道農業試験場(北海道農試)
研究分担 畑作センタ・麦育種研流通チーム
研究期間 新H11~H13
年度 1999
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030070293
カテゴリ 加工適性 寒地 硬質小麦品種 小麦 水田 品種

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