青果および加工利用における北海道産さつまいもの品質向上技術の開発

課題名 青果および加工利用における北海道産さつまいもの品質向上技術の開発
課題番号
研究機関名 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 中央農業試験場
研究分担 花野環境
研究期間 継R1~3
年度 2019
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030260173
カテゴリ 加工 機能性成分 栽培条件 品種 良食味

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