北海道産小麦の特性を利用した小麦二次加工適性の評価と品種の利用に関する研究

課題名 北海道産小麦の特性を利用した小麦二次加工適性の評価と品種の利用に関する研究
課題番号
研究機関名 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 中央農業試験場
研究分担 北見麦類
研究期間 継H30~R2
年度 2019
カテゴリ 加工適性 小麦 需要拡大 品種

この記事は