世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発

課題名 世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発
課題番号 2019030596
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
協力分担関係 民間(13)(のべ数)
社団・財団法人等(2)
農協・農事組合法人(3)
公設試験機関(10)
独法・国研等(5)
大学(22)
研究期間 2016-2020
年度 2019
カテゴリ 育種 加工 機能性 機能性成分 たまねぎ データベース 品種 品種開発

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