北限ユズ果汁の瞬間的高圧搾汁による高付加価値化実証研究

課題名 北限ユズ果汁の瞬間的高圧搾汁による高付加価値化実証研究
課題番号 2015028850
研究機関名 独立行政法人国立高等専門学校機構沖縄工業専門学校
(独)国立高等専門学校機構沖縄工業高等専門学校
大阪サニタリー金属工業協同組合
研究期間 2013-2015
年度 2015
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030235595
カテゴリ 高付加価値 ゆず

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