北限ユズ果汁の瞬間的高圧搾汁による高付加価値化実証研究

課題名	北限ユズ果汁の瞬間的高圧搾汁による高付加価値化実証研究
課題番号	2015028850
研究機関名	独立行政法人国立高等専門学校機構沖縄工業専門学校 （独）国立高等専門学校機構沖縄工業高等専門学校 大阪サニタリー金属工業協同組合
研究期間	2013-2015
年度	2015
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030235595
カテゴリ	高付加価値 ゆず