浅漬け用ミブナの中長期貯蔵技術の開発

課題名 浅漬け用ミブナの中長期貯蔵技術の開発
課題番号
研究機関名 徳島県立農林水産総合技術支援センター経営研究課
農産園芸研究課
資源環境研究課
研究分担 経営研究課経営担当
研究期間 完H27
年度 2015
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030232728
カテゴリ くこ 長期保存・貯蔵

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