新品種ニラ栃木5号の栽培技術の開発、－ニラの加熱・乾燥等処理による成分等への影響把握－

課題名 新品種ニラ栃木5号の栽培技術の開発、－ニラの加熱・乾燥等処理による成分等への影響把握－
課題番号
研究機関名 栃木県産業技術センター
研究分担 1)食品加工研究室
2)農業試験場
研究期間 継H27～28
年度 2015
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030228904
カテゴリ 加工 乾燥 栽培技術 栽培条件 新品種 需要拡大 にら 品種

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