先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

課題名	先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
課題番号	2015027873
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
協力分担関係	筑波大 茨城県農業総合センター 大和産業（株） 大阪医科大学 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ(株） 聖徳大学 長野県農村工業研究所 石川県農林総合研究所農業試験場 長野県工業技術総合センター 岐阜県農業技術センター
研究期間	2011-2015
年度	2015
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030226683
カテゴリ	いちご かき 加工 乾燥 機能性 機能性成分 伝統野菜 ばれいしょ 評価法 ぶどう ブロッコリー マンゴー メタボローム解析 もも 輸出 輸送 りんご