健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

課題名	健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化
課題番号	2015027863
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
協力分担関係	国立健康・栄養研究所 大阪大学 静岡大学 筑波大学 帝京平成大学 帝京大学 名古屋大学 広島大学 宮城県農業・園芸総合研究所 京都府農林水産技術センター
研究期間	2011-2015
年度	2015
カテゴリ	いちご かんしょ 機能性 機能性成分 ごま せり たまねぎ だいこん 大豆 茶 データベース 播種 評価法 品種 ピーマン ぶどう ブロッコリー ほうれんそう もも りんご その他のかんきつ