米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発

課題名 米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
課題番号 2015027768
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
協力分担関係 （国）農業生物資源研究所
（国）国際農林水産業研究センター
広島県立総合技術研究所
JA全農ひろしま
広島県酒造協同組合
富山県農林水産総合技術センター
福井農試
三重県農業研究所
福山大
築野食品工業（株）
研究期間 2011-2015
年度 2015
カテゴリ 加工 加工適性 機能性成分 高温耐性 縞葉枯病 水田 水稲 多収良食味 抵抗性 二毛作 品種 良食味 輪作