富山県オリジナル酵母の探索と改良

課題名 富山県オリジナル酵母の探索と改良
課題番号
研究機関名 富山県農林水産総合技術センター
研究分担 食品研究所
食品化学課
研究期間 継H24~H27
年度 2014
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030219404
カテゴリ 育種 りんご

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