5 いわてブランドの確立を支援する水産加工技術の開発、(1)高次加工を目指した加工技術開発に関する研究、①通電加熱技術による省エネ・省力化型加工製造技術開発及び実証研究

課題名 5 いわてブランドの確立を支援する水産加工技術の開発、(1)高次加工を目指した加工技術開発に関する研究、①通電加熱技術による省エネ・省力化型加工製造技術開発及び実証研究
課題番号
研究機関名 岩手県水産技術センター
研究分担 利用加工部
研究期間 継H24~30
年度 2014
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030218468
カテゴリ 加工 省エネ・低コスト化 省力化

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