有機栽培作物の香気成分の特徴とその形成要因の解明

課題名 有機栽培作物の香気成分の特徴とその形成要因の解明
課題番号 2012022202
研究機関名 (独)農研機構 中央農業総合研究センター
研究期間 2009-2012
年度 2012
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030213188
カテゴリ 香り成分 しそ にんじん りんご

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