基幹漁業漁獲物の高鮮度化と高品質な売れる商品づくり技術の開発

課題名 基幹漁業漁獲物の高鮮度化と高品質な売れる商品づくり技術の開発
課題番号
研究機関名 島根県水産技術センター
研究分担 利用化学科
研究期間 継H25~27
年度 2013
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030209285
カテゴリ 加工

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