膜利用による機能性成分の分離・精製技術の開発

課題名 膜利用による機能性成分の分離・精製技術の開発
課題番号
研究機関名 富山県農林水産総合技術センター
研究分担 食品研究所
食品化学課
研究期間 新H25~28
年度 2013
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030207224
カテゴリ 乾燥 機能性成分 しいたけ 低コスト

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