「常陸秋そば」のコシ・食味評価法開発に関する試験研究事業

課題名	「常陸秋そば」のコシ・食味評価法開発に関する試験研究事業
課題番号
研究機関名	茨城県農業総合センター農業研究所
研究分担	作物
研究期間	完H23～25
年度	2013
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030205749
カテゴリ	そば 評価基準 評価法 良食味