「常陸秋そば」のコシ・食味評価法開発に関する試験研究事業

課題名 「常陸秋そば」のコシ・食味評価法開発に関する試験研究事業
課題番号
研究機関名 茨城県農業総合センター農業研究所
研究分担 作物
研究期間 完H23~25
年度 2013
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030205749
カテゴリ そば 評価基準 評価法 良食味

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