生活習慣病改善評価のための新規動物実験代替法の確立および県産農水産物に含まれる生理機能性の解明 、

課題名 生活習慣病改善評価のための新規動物実験代替法の確立および県産農水産物に含まれる生理機能性の解明 、
課題番号
研究機関名 秋田県総合食品研究センター
研究分担 食品機能
応用微生物
研究期間 継H22~24
年度 2011
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030178182
カテゴリ うど 機能性 高付加価値 評価法 みょうが

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