新たな需要拡大のための、黒大豆の機能性および生産性の向上

課題名	新たな需要拡大のための、黒大豆の機能性および生産性の向上
課題番号	2009014310
研究機関名	フジッコ株式会社 （国）京都大学 有限会社環境微生物研究所 大長豊
研究期間	2009-2011
年度	2009
URL	http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030166019
カテゴリ	育種 加工 機械化 機能性 機能性成分 栽培条件 需要拡大 大豆 播種 品種