地域資源を活用した新特産品目の開発及び加工適性評価と機能性の解析

課題名 地域資源を活用した新特産品目の開発及び加工適性評価と機能性の解析
課題番号
研究機関名 新潟県農業総合研究所高冷地農業技術センター
研究分担 高農技 外3部署
研究期間 継H17~19
年度 2006
URL http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030129824
カテゴリ 育苗 加工適性 乾燥 機能性 栽培技術 出荷調整 繁殖性改善 ふきのとう

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