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業務・加工野菜の安定供給に向けた夏秋期生産技術の開発

摘要 寒冷地におけるタマネギ等野菜類の新たな作型の開発に関しては、 a) 育苗期の肥効調節型肥料（リニア型）の施用により、初期生育が促進され、増収となることを確認した。また、育苗期のリン酸液 肥施用も有...

新たな商品開発に向けたやまのいも「十勝３号」の品質評価と生産技術の確立

摘要 目的：「きたねばり」の栽培、貯蔵におけるねばりやその他の物性、化学性の変化を明らかにし、ながいものねばりを上回る目標値（130RVU）をクリアする高品質栽培法を確立する。また、食産業と協力しながら新...

新品種ニラ栃木5号の栽培技術の開発、－ニラの加熱・乾燥等処理による成分等への影響把握－

摘要 目的：栽培条件や加熱・乾燥等処理による成分等への影響について明らかにするとともに、従来品種と比較検討することで、加工時の品質評価をおこない、需要拡大に寄与する基礎データを得る。、、成果：ニラ栃...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、[4] 果樹の高品質・安定生産技術の確立 、２　暖地特産果樹の高品質・安定生産技術の確立、(3) 県南地域におけるレモン有望品種の特性解明

摘要 　露地及び雨よけ施設において栽培した４品種について、樹の生育及び果実品質を調査した。樹の生育においては、いずれの品種も雨よけ施設栽培の方が露地栽培よりも優れていた。樹全体のかいよう病発生程度に...

13.三浦半島の温暖な気候を活かした野菜生産技術の開発、(1)三浦半島主要農産物の栽培・流通体系の維持・安定化技術の開発、（イ）主要夏作の栽培体系の開発と流通販売に関する調査

摘要 目的：三浦半島における主要夏野菜の優良種苗特定検定及び栽培技術を確立する。品質の高い種なしスイカやマイクロシード品種などを安定生産する技術開発により、三浦スイカの高付加価値化と販売力強化を図る...

作業の高速化による高能率低投入水田輪作システムの確立

摘要 グレンドリルやチゼルプラウ等を活用した高能率な大規模水田輪作システムに関しては、 東北において、 a) 寒冷地乾田直播の耕起・播種床造成技術の体系化について、播種前のスタブルカルチによる荒起こし、...

新たな商品開発に向けたやまのいも「十勝３号」の品質評価と生産技術の確立

摘要 目的：「きたねばり」の栽培、貯蔵におけるねばりやその他の物性、化学性の変化を明らかにし、ながいものねばりを上回る目標値（130RVU）をクリアする高品質栽培法を確立する。また、食産業と協力しながら新...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（２）畑作物の高品質・高生産技術の確立、 １　畑作物の安定生産技術の確立、(2) シーダーテープを用いた落花生マルチ栽培技術の確立

摘要 　シーダーテープを用いたマルチ同時播種機使用を前提に、播種精度と生育の揃いを高める栽培条件と労力軽減効果を明らかにする。本年度は、「千葉半立」と「ナカテユタカ」を用い、テープ資材、マルチ資材が...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（２）畑作物の高品質・高生産技術の確立、 １　畑作物の安定生産技術の確立、(3) サツマイモ皮むけの発生要因の解明と防止対策の確立

摘要 　「べにはるか」を含む主力品種を対象に、普通掘り栽培の貯蔵後の皮むけ発生について、栽培並びに貯蔵条件から発生要因を明らかにし、防止対策を確立する。本年度は、栽培条件では基肥窒素量、生育期間、品...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（２）畑作物の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜経営における落花生との輪作体系の確立、(3) 落花生の高品質多収栽培技術の確立、 1)新品種候補「千葉P114号」を用いた高品質多収栽培技術の確立

摘要 　新品種候補「千葉P114号」の栽培特性を解明し、莢実収量500kg/10aを実現する栽培技術を体系化する。本年度は、播種期、栽植本数、灌水方法などの栽培に関する諸条件を変えて、生育、収量、品質などを調査...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（３）野菜の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜の安定生産技術の確立、(6) ニンジン黒ずみ症及びエクボ症の発生要因の解明と防止技術の確立

摘要 　秋冬ニンジン産地で問題となっている黒ずみ症及びエクボ症を対象に、気象や土壌環境などの栽培条件の違いが両障害の発生に及ぼす影響を明らかにし、発生要因の解明と防止技術を確立する。本年度、黒ずみ症...

Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、（４）果樹の高品質・安定生産技術の確立 、２　暖地特産果樹の高品質・安定生産技術の確立、(3) 県南地域におけるレモン有望品種の特性解明

摘要 　新規導入の動きがみられるレモンを南房総地域の特産果樹及び観光農業の有望素材として産地拡大を図る。そのため、雨よけ施設栽培、露地栽培において、品種別に栽培条件による樹の生育や果実の特性を明らか...

フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発

摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a) 生鮮野菜等25品目の油炒め調理によって生成するアクリルアミド量についてスクリーニング調査を行い、加熱・調理時にアクリルアミドを生...

耐塩性作物による早期経営改善対策

摘要 目的：耐塩性作物の導入による早期経営改善と効果的な塩害対策による産地の復興支援のために、耐塩性作物の検索や塩分・海水流入土壌の作物への影響を把握するとともに、塩害対策の検討と現地における生育を...

II　環境に調和した農林水産業を推進する研究 、（３）良好な農業生産環境の維持管理技術の開発 、　１６　安全な食料生産に寄与するリスク管理対策 、　２　土壌有害物質のリスク管理対策 、(1) 「低カドミウム稲」栽培条件下におけるヒ素の吸収抑制技術の開発

摘要 　「低カドミウム稲」と通常の「コシヒカリ」を出穂期前後５週間の湛水管理または乾燥管理で栽培し、玄米中のカドミウム及びヒ素含量を比較するとともに、生育状況や収量性等の栽培特性を確認する。また、ポ...

キャベツ根こぶ病管理技術の開発

摘要 キャベツの栽培条件、土壌理化学性に加えて土壌ＤＮＡなどの生物学的な情報を取り入れ、土壌生物性診断に基づく根こぶ病管理技術を開発する。

ブドウ‘シャインマスカット’高品質果実収穫のための専用カラーチャートの適応性と実用性の改善

摘要 カラーチャート値と果実品質の関係は，糖度との相関が最も強く，目標糖度17度以上とした場合，収穫開始期のチャート値5.5および6で調査果房すべて超えていた。収穫始期から盛期にかけてチャート値5.5～6で食...

生産営農システムの確立 、１　作物生育予測マップ作成に関する基礎研究

摘要 目的：本県特産農産物について、機械化の要望等に応じて機械・装置の開発・改良を行うとともに、県内の栽培条件に適した利用技術、作業体系を確立する。また、水稲新品種「おいでまい」の県内地区別田植え適...

生産営農システムの確立 、２　県特産農作物の生産性向上に関する研究 、（１）　青ネギの夏季白色有孔タイベックマルチ栽培における野菜用半自動多条移植機の適応性 、

摘要 目的：本県特産農産物について、機械化の要望等に応じて機械・装置の開発・改良を行うとともに、県内の栽培条件に適した利用技術、作業体系を確立する。また、水稲新品種「おいでまい」の県内地区別田植え適...

生産営農システムの確立 、２　県特産農作物の生産性向上に関する研究 、（２）　トンネル紐止め杭用ペグ打ち込み機の開発

摘要 目的：本県特産農産物について、機械化の要望等に応じて機械・装置の開発・改良を行うとともに、県内の栽培条件に適した利用技術、作業体系を確立する。また、水稲新品種「おいでまい」の県内地区別田植え適...