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飼料用稲や牧草等の多様な自給飼料資源を活用した高品質牛肉生産技術の開発

摘要 飼料用稲や多様な自給飼料資源を活用した黒毛和種生産技術に関しては、_x000D_ a) 高糖分飼料イネ「たちすずか」を理論切断長6mmで微細断し、トラックのバラ積みで高密度輸送し、飼料基地や牧場でロールベー...

乳牛の泌乳曲線平準化を核とする省力的な群管理技術の開発

摘要 泌乳曲線を平準化するための牛群改良手法の開発に関しては、_x000D_ a) 将来の総合指数順位が上位となる確率を示すP40を開発し、後代検定に参加する候補種雄牛を選択する指標とすることを提案し、信頼度が大...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

地域飼料資源および新しい繁殖技術の酪農への応用

摘要 本委託事業では，作成したバイオマーカーを利用した肥育牛診断マニュアル(一次)のマニュアル化の一般化を図ることを目的に，近畿大学が３県（岐阜県，鳥取県，宮城県）に委託して，飼養管理の異なる県農場及...

比内地鶏の出荷率向上のための研究、―圧死の原因解明と予防対策―

摘要 研究の目的、　近年復調の傾向が見られる比内地鶏生産を今後さらに盛り上げていくためには損耗を予防して出荷率を向上させ、生産者における収益性を向上させることが必要である。、　比内地鶏の育成期間にお...

地球温暖化に対応したコイ養殖期間短縮技術開発、

摘要 目的、　コイは溜め池で3年かけて2kgに育て上げ出荷するが、地球温暖化による異常気象の悪影響が懸念される。閉鎖循環システムの導入や飼育技術の改良により養殖期間を短縮することで悪影響のリスクを軽減し...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：育成期に地域資源である牧草と飼料用米などを利用して過肥を回避する飼養管理技術を開発し、育成から肥育にわたる効率的な生産技術を体系化する。、成果：飼料用米(粗びき玄米）を配合した飼料を用い...

栃木県産肥育牛の高品質化技術の開発

摘要 目的：黒毛和種肥育牛において、脂肪交雑及びオレイン酸含量等の分析結果に基づく、おいしさに関する本県独自の評価基準確立のための指標を作成する。また、特徴ある高付加価値牛肉生産技術の開発に取り組む...

国際競争力強化に向けた黒毛和種短期肥育技術の開発

摘要 目的：平成27年度の家畜改良増殖目標において平成37年度の目標出荷月齢は24から26か月齢であるが、現在の平均出荷月齢は29か月齢となっており、極度な脂肪交雑を目指してさらに長期化する傾向にある。そこで...

泌乳平準化による生涯生産性、経済性効果の検証と「飼い方」モデルの提示

摘要 酪農家の経営状況調査を行い、各協力農家の過去5年分を含めた8年分以上の牛個体ごとの経済記録（疾病・治療経費、乳廃棄期間、乳代など）と泌乳平準化の程度を比較し、乳牛の生涯生産や生涯経費に及ぼす泌乳...

地域銘柄鶏の飼養管理技術の確立

摘要 採卵鶏育成用飼料により地域銘柄鶏を飼養する場合、飼料を中すう育成用から大すう育成用に切り替える日齢が発育と肉質に及ぼす影響について検討した。大すう育成用飼料に27、42、70日齢で切り替えたところ、...

若狭牛肉におけるオレイン酸等旨味成分の技術開発（肥育技術）

摘要 目的：飼養管理技術の改善による三ッ星若狭牛増産のための飼養管理技術を開発する。、成果：１回目出荷牛における枝肉のオレイン酸割合および三ッ星率（オレイン酸割合55％以上）では、米ヌカ給与、高CPu飼...

Ⅵ　乳肉用牛の飼養管理技術の開発、３　哺育管理の違いが乳用雌子牛の発育等に及ぼす影響の解明

摘要 酪農経営において、生産された乳用雌子牛は後継牛候補として大変貴重であり、将来の乳生産を高めるには下痢等の疾病に罹患させずに哺育期の発育を高めることが重要である。しかし、子牛の哺育期は、体の成長...

Ⅶ　乳肉用牛の放牧管理技術の開発、２　肉用牛の親子周年放牧技術の確立

摘要 肉用牛肥育農家の経営は、全国的な繁殖牛頭数の減少による子牛価格高騰で、非常に厳しい状況にある。一方、本県の耕作放棄地面積は依然高い水準にあり、今後も多様な利活用を推進する必要がある。耕作放棄地...

乳牛に関する素材開発研究、(1)自給飼料多給による高泌乳牛飼養管理技術の確立、2) 乳牛における泌乳曲線の平準化飼養管理技術

摘要 目的：飼養管理の改善により泌乳曲線を平準化し、代謝障害、周産期病の低減と繁殖成績の向上を図り、酪農家の経営改善に貢献する長命連産で泌乳持続性の高い乳用牛の飼養管理技術を確立する。、成果：泌乳前...

乳牛に関する素材開発研究、(2)乳牛の繁殖管理技術、1)潜在的なルーメンアシドーシスを防止するための飼養管理技術の開発

摘要 目的：県内で一般的な分離給与において、粗飼料や濃厚飼料の給与方法の違いが第一胃内発酵に及ぼす影響について解明し、潜在性ルーメンアシドーシス（SARA）予防技術を確立する。、成果：塩・重曹混合物内の...

省資源・省エネに対応した飼養管理技術の開発

摘要 肉用名古屋コーチンの照明管理管理技術の確立

もうかる肉用牛生産技術の開発

摘要 「みえ生まれ、みえ育ち和牛の継続的増産のための繁殖牛管理技術の研究」として、自給飼料等を利用した飼養管理が胚生産に及ぼす影響を検討し、採胚成績安定化が可能なドナーの多頭集約管理方法の確立を目指...

水田由来自給飼料資源の利用による肥育牛への飼料給与技術の体系化

摘要 目的：黒毛和種の素牛価格高騰は肥育経営を圧迫しており、コスト効果向上を考慮した飼養管理の再構築が必要であり、肥育素牛の発育状況に応じた飼料給与を検討する。、成果：①濃厚飼料の飽食開始を12月齢と1...

超音波肉質診断技術を活用した但馬牛肥育牛における産肉形質の変化

摘要 目的：超音波肉質診断技術を活用し、産肉形質の経時的な変化を把握することにより、効率的で経済的な飼養管理技術へと応用する技術を確立する。、成果：①30か月齢時の調査まで終了。バラ厚は24か月齢以降2か...