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第一胃内発酵制御因子の解明と栄養制御による産肉特性改善

摘要 家畜の初期成長期の栄養制御については、_x000D_ a) 出生直後のブタの胸最長筋から調製したブタ筋芽細胞を用いて筋肉の分化に伴うCat-1及びCat-2の発現量について調べた結果、Cat-1は分化による発現量の変化...

農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発

摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、 a) 玄ソバへの移行係数は平成25年以降低下しており、土壌の交換性カリ含量の上昇と交換性セシウム濃度の割合の低下が関係して...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

養豚における飼料用米を活用した飼養管理技術の開発

摘要 目的：肥育豚における飼料用米給与割合を検証し、養豚における飼料用米利用技術の確立を図る。、成果：肥育後期において、粉砕飼料用米を給与し、肥育成績等に与える影響について明らかにした。また、生産し...

中小家畜と自給飼料の生産及び畜産環境に関する研究

摘要 目的：飼料自給率の向上による畜産物の安定供給や、飼料費の低減による畜産経営の安定化を図るため、自給粗飼料や飼料用米、エコフィードの生産・利用拡大が望まれている。これらの県産飼料を活用して生産コ...

若狭牛肉におけるオレイン酸等旨味成分の技術開発（要因解析）

摘要 目的：オレイン酸割合向上の要因を解明するため、県内の黒毛和種肥育牛と繁殖雌牛を対象に関連遺伝子や給与飼料を調査し、その関連性について検討する。、成果：県内繁殖雌牛におけるSCD（脂肪酸を不飽和化...

乳用牛群検定普及定着化事業

摘要 目的：高品質な生乳生産のために乳用牛群検定成績は不可欠である。そこで、家畜改良事業団等が加工した分析情報を検定農家へフィードバッグする。また、必要に応じて指導機関と連携して検定酪農家の飼養管理...

自給飼料を活用した豚肉・鶏肉・鶏卵の差別化技術および低コスト生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米、酒粕、規格外農産物及び食品加工粕類等の自給飼料資源の給与技術を確立し、豚肉の肉質や食味を向上させるとともに、トウモロコシ、大豆粕の使用量を減らすことで飼料費を低減する技術を生産...

機能性霜降り豚肉の増産技術と加工品の開発

摘要 目的：外部機関が保有するW種の精液を導入し、従来の統計育種（育種価推定）方法により、繁殖能力と肉質に関する育種改良を行い、産子数と筋肉内脂肪、機能性成分の多い繁殖雌豚を開発する研究を行い、豚肉...

飼料用米給与技術の改善及び低利用資源を活用した給与技術の開発

摘要 目的:近年推奨されている飼料用米を肉用牛の肥育期に給与し、発育や枝肉成績を調査する。、成果：褐毛和種去勢肥育牛に市は配合飼料に未加工玄米を20%配合した飼料を給与すると、市販配合飼料を給与した場合...

粗飼料活用型酪農のため導入された乳牛資源の特性調査

摘要 【目的】ＮＺ系牛と受精卵により生産されたブラウンスイスの北海道の飼養環境下における利用目的を明らかにし、発育、泌乳、繁殖特性を示す。、【成果】NZ系牛の導入目的は放牧適性、BS牛は放牧利用と乳加工...

東北日本海側における畜産との連携を特徴とした低コスト大規模水田輪作体系の実証

摘要 研究の目的、　生産コストの削減を図るために、水稲湛水直播栽培等の省力技術を導入実証するとともに、情報処理技術を活用して数名のオペレータで効率的に管理作業が行えるようにする。、　大豆、飼料用米、...

黒毛和種肥育牛への飼料用米ソフトグレインサイレージ多給技術の開発

摘要 研究の目的、　飼料自給率向上を図るため、飼料用米をソフトグレインサイレージ（以下飼料用米ＳＧＳ）として肥育全期間給与する場合の健康に配慮した給与方法を検討する。、試験内容、　飼料用米ソフトグレ...

高標高開発畑の高度利用に向けた新規品目・作型の開発

摘要 目的：①加工用ゴボウの作型開発、②雪室を活用した宿根草切花の抑制栽培技術確立、③トマトの優良品種の選定、④アブラナ科野菜等の作型開発と優良品種の選定、⑤アスパラガスの茎枯病軽減対、⑥雪下ニンジンの雪...

養豚における飼料用米を活用した飼養管理技術の開発

摘要 目的：肥育豚における飼料用米給与割合を検証し、養豚における飼料用米利用技術の確立を図る。、成果：肥育全期間において、粉砕飼料用米を給与し、肥育成績等に与える影響について明らかにした。また、生産...

飼料用米等水田作を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：新規需要米等水田を活用した自給飼料生産が耕畜連携により拡大する中で、飼料用米を用いた乳牛の飼養管理技術を確立する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

乳用牛群検定普及定着化事業

摘要 目的：高品質な生乳生産のために乳用牛群検定成績は不可欠である。そこで、家畜改良事業団等が加工した分析情報を検定農家へフィードバッグする。また、必要に応じて指導機関と連携して検定酪農家の飼養管理...

水温上昇が琵琶湖の水産生物に及ぼす影響の解明

摘要 [目的]イサザを対象に、水温上昇が産卵繁殖や成長に及ぼす影響や、琵琶湖の全循環の遅れによる湖底の低酸素化による影響を予察し、その対策を検討することを目的とする。、[成果]①イサザの資源状況について...

飼料用米等自給飼料多給による高泌乳牛飼養管理技術の確立

摘要 　飼料用米の泌乳前期における最適な配合割合を検討するとともに、生米ぬか、スーダン型ソルガムサイレージ、トウモロコシサイレージとビール粕等を用いた自給飼料多用型発酵ＴＭＲを調製し、高泌乳と適正な...

第一胃内発酵制御因子の解明と栄養制御による産肉特性改善

摘要 家畜の初期成長期の栄養制御に関しては、a) 子豚哺乳期間中にエネルギーとタンパク質の給与量を1/2に制限すると、胸最長筋の1型コラーゲン含量が増加することを明らかにし、肥育期間中に筋肉内脂肪細胞が発...