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２ 能登特産果樹の加工向け生産技術の確立 ３）放置桑園の再生と利用技術 (1) 放置桑園の再生方法の確立
摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登の...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 加工 機能性 桑 栽培技術 施肥
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２ 能登特産果樹の加工向け生産技術の確立 ３）放置桑園の再生と利用技術 (2) 既存桑品種の機能性成分分析
摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登の...
- 研究期間
- 完H20～22
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性成分 桑 栽培技術 品種
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摘要 馬鈴しょについては、１）早掘り、普通掘りにも適し、多収でチップ品質が優れる「北海104号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高い赤肉の「勝系28号」を選抜した。有望系統「北海102号...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- アリウム アルストロメリア かぼちゃ カラー 寒地 機能性 桑 出荷調整 直播栽培 水田 西洋なし そば たまねぎ 抵抗性 なたね ばれいしょ 評価法 品種 ブルーベリー
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3) 放置桑園の再生と利用技術、 (1) 放置桑園の再生方法の確立、
摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登の...
- 研究期間
- 継H20～22
- カテゴリ
- 機能性 桑 栽培技術 施肥
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サルナシ等中山間地域に自生する果樹の栽培技術と機能性加工食材の開発
摘要 サルナシ、桑の実を対象に、生育状況、環境適応性を明らかにし、効率的な栽培方法を開発する。また、機能性を明らかにして各種食品素材への加工技術を検討する。
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- 加工 機能性 桑 栽培技術 さるなし 中山間地域
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１ 能登特産果樹の加工向け生産技術の確立、２）放置桑園の再生と利用技術、（１）放置桑園の再生方法の確立
摘要 目的：能登地域には13年程前から放置されたままの桑園が散在しているが、近年全国的に 桑の葉や果実の機能性が着目され、健康志向と相まって飲料・食品・薬品など多方面に利用され始めている。そこで、能登...
- 研究期間
- 新20～22
- カテゴリ
- 加工 機能性 桑 栽培技術 施肥
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摘要 目的：蚕の飼料以外に桑葉、桑の実、桑樹等の理活用を図るため、桑の多用途を目的に品種の適合性、育種、桑園管理技術を開発する。成果：生産性の高い桑の実品種の選抜と果実特性、桑の実栽培技術が確立した。
- 研究期間
- H14～19
- カテゴリ
- 育種 管理技術 桑 栽培技術 品種
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 9ふくしまのまゆ・シルク等生産技術の確立 （3） 桑園多目的利用技術の確立 (i)桑園内におけるキセルガイ養殖技術の確立
摘要 桑園に自然生息しているヒカリギセルは健康食品として需要が増加しているため、ヒカリギセルの養殖技術を確立する。産卵保護資材（カヤ）として1kg/m2と卵殻石灰等カルシウム資材として300g/m2の併用する...
- 研究期間
- 完H12～16
- カテゴリ
- 桑 高品質生産技術 飼育技術 繁殖性改善
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中山間地域特性を活かした生産技術開発試験 4絹糸昆虫の新利用技術の開発 （1）野蚕繭の安定生産技術の確立 (ii)飼料樹の栽培技術の確立
摘要 エゾノキヌヤナギは発芽時期が早く生育が旺盛であるため、天産飼料樹として適当であることから、仕立て方法等栽培管理技術を確立する。エゾノキヌヤナギの剪定時期は、桑樹より約1ヶ月早い時期が適期で、...
- 研究期間
- 継H12～17
- カテゴリ
- 桑 栽培技術 施肥 中山間地域
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5 日本型放牧を加味した土地有効活用技術の確立(3)放牧を取り入れた大規模供卵牛群の効率的採卵技術の確立 2)耕作放棄桑園における検討
摘要 遊休桑園の高度利用化を進めるため、簡易な牧草導入方法を検討する。、まず、落葉期に伐採搬出作業の軽減として枯木化やマクロシードペレットによる播種方法を検討する。枯木化では両刃タイプの草刈り鎌が作...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- 桑 飼育技術 播種
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摘要 １－デオキシノジリマイシン（DNJ）を多く含有する桑葉原料を安定的に供給するため、桑の品種、採取時期毎に葉のDNJ含量を測定し、DNJを多く含有する品種、時期について、再現性を確認しました。また、同...
- 研究期間
- H16～18
- カテゴリ
- 桑 栽培条件 品種
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摘要 （目的）気象災害の防止法および前後処理の検討を行う。桑園主要害虫の発生動態調査および生物的防除を含めた防除技術情報の提供並びに現地指導。また、桑園の生産性の維持または向上を図るための土壌改良・...
- 研究期間
- 各年次
- カテゴリ
- 萎縮病 害虫 桑 生物的防除 土壌改良 土壌診断 肥培管理 防除
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摘要 近年の消費者ニーズの多様化により新たな食材が求められている。また、桑椹（桑の実）を利用したいという業者も見受けられる。しかし、養蚕農家において桑は蚕飼育用に栽培されており桑椹の着生はごくわずか...
- 研究期間
- 完H12～16
- カテゴリ
- カイコ 加工 くり 桑 栽培技術 品種 防除 薬剤
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ニーズに合致した高品質生産技術開発試験 ９ふくしまのまゆ・シルク等生産技術の確立 （３） 桑園多目的利用技術の確立 ア桑園内におけるキセルガイ養殖技術の確立
摘要 桑園に自然生息しているヒカリギセルは健康食品として需要が増加しているため、ヒカリギセルの養殖技術を確立する。飼育時にカルシウム資材を施用することで繁殖率向上及び孵化幼貝の成長促進に効果が認め...
- 研究期間
- 完H12～16
- カテゴリ
- 桑 高品質生産技術 飼育技術 繁殖性改善
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試験研究ネットワーク事業 １県農林水産物の高次活用による健康維持・健康食品に向けた素材化技術および食品加工技術の開発 （１） 健康維持・増進成分の探索と安定確保 ア桑椹採取用品種の選抜と栽培技術の確立
摘要 果実採取用品種の本県における地域適応性を検討する。カタネオ、フィカス、カナダ産桑A、米国13号、ミラン5号は着果数が多く多収性で栽培しやすい品種であった。仕立ては株の高さ1mで、交互伐採が安定多収...
- 研究期間
- 完H14～16
- カテゴリ
- 育種 加工 桑 栽培技術 施肥 多収性 品種
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摘要 人体の生理機能維持に優れた成分を有していると言われている桑について、食用としての利用法を開発する。桑の芽を野菜感覚で利用する場合「しんけんもち」が適しており、生育期間を通した収穫が可能である...
- 研究期間
- 完H14～16
- カテゴリ
- 加工 機能性成分 桑 栽培技術 品種
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5 中山間地域の遊休農地、転作田等を活用した黒毛和種育成技術の確立(4)中山間地域の肉用牛放牧技術体系の現地実証 1)遊休桑園の放牧利用飼養体系の現地実証と経営経済評価 ア 現地実証
摘要 中山間地域に数多く存在する遊休桑園を黒毛和種の放牧に利用して有効活用を図るため、現地実証において過年度造成草地の放牧利用（1、2年目）を行い植生及び牧養力等を調査し、さらに前年度に固形肥料散布機...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- 桑 経営管理 飼育技術 除草剤 中山間地域 肉牛 繁殖性改善 肥料散布 放牧技術
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摘要 大型機械による収穫・調製の困難な狭小分散地においては、ブッシュクリーナを用いて牧草の収穫・調製が行われているが、労働負荷が大きい。水稲用バインダによる刈り取りとハセ掛けによる乾草調製を行い、ブ...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- イタリアンライグラス くり 桑 経営管理 飼育技術 水稲 中山間地域 肉牛 放牧技術