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飼料用稲や牧草等の多様な自給飼料資源を活用した高品質牛肉生産技術の開発

摘要 飼料用稲や多様な自給飼料資源を活用した黒毛和種生産技術に関しては、_x000D_ a) 高糖分飼料イネ「たちすずか」を理論切断長6mmで微細断し、トラックのバラ積みで高密度輸送し、飼料基地や牧場でロールベー...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、_x000D_ a) 在群性能力を評価するための形質として擬似産次内生存率を開発するとともに、乳量、乳中体細胞スコアと9種類の体型形質（肢蹄、乳...

受精・妊娠機構の解明と調節による雌牛の繁殖性向上技術の開発

摘要 発情微弱化要因の解明と発情発現の明瞭化方策に関しては、_x000D_ a) ニューロキニン受容体作動薬であるSenktideの腟内投与が性腺刺激ホルモン分泌を亢進することを明らかにした。_x000D_ b) 分娩後40日以降...

生殖工学を用いた有用家畜作出技術の開発

摘要 遺伝子発現やエピジェネティクス情報等を活用したクローン胚等の品質評価法に関しては、_x000D_ a) ウシ線維芽細胞核移植胚において、切断2分離胚より割球分離胚の方がペア胚のOCT4やXIST遺伝子の発現量の差...

家畜の生産効率と健全性の安定的両立を可能にする飼養管理技術の開発

摘要 精密な栄養管理に関しては、タンパク質飼料としてビール粕をコメやオオムギ等の穀類飼料と組み合わせて用いると、大 豆粕主体の飼料に比べて、第一胃内での窒素と有機物の供給が同調し、第一胃アンモニア濃...

第一胃内発酵制御因子の解明と栄養制御による産肉特性改善

摘要 家畜の初期成長期の栄養制御については、_x000D_ a) 出生直後のブタの胸最長筋から調製したブタ筋芽細胞を用いて筋肉の分化に伴うCat-1及びCat-2の発現量について調べた結果、Cat-1は分化による発現量の変化...

乳牛の泌乳曲線平準化を核とする省力的な群管理技術の開発

摘要 泌乳曲線を平準化するための牛群改良手法の開発に関しては、_x000D_ a) 将来の総合指数順位が上位となる確率を示すP40を開発し、後代検定に参加する候補種雄牛を選択する指標とすることを提案し、信頼度が大...

北海道和牛産地高度化促進事業(産地育成）

摘要 目的：優良遺伝資源を供給し繁殖雌牛の生産性を向上させることにより、改良増殖効果を高め、和牛産地の育成を支援する。、成果：対象となるモデル地域を3か所（JAさらべつ、JAおとふけ、JAオホーツク網走）...

比内地鶏の出荷率向上のための研究、―圧死の原因解明と予防対策―

摘要 研究の目的、　近年復調の傾向が見られる比内地鶏生産を今後さらに盛り上げていくためには損耗を予防して出荷率を向上させ、生産者における収益性を向上させることが必要である。、　比内地鶏の育成期間にお...

和牛肉の優れた食味成分に関する網羅的分析と遺伝育種情報の収集

摘要 目的：和牛肉の食味の特徴は、「和牛香」と呼ばれる甘く脂っぽい香りである。山形牛の食味向上を図るため、この香りの全体像を把握し、香気成分を特定し育種改良及び飼養管理技術につなげていく必要がある。...

山形独自のブランドマス開発試験

摘要 目的、大型ニジマス品種をベースに繁殖期でも食味が低下しない同質全雌三倍体を作出する。食味等向上のための飼育技術、鮮度保持技術を開発することにより、高品質な山形独自のブランドマスを開発する。、概...

高能力乳用牛の効率的な飼養管理技術の開発

摘要 目的：産乳と繁殖性が両立した高能力牛の総合的飼養管理技術を確立する。飼料用米等の飼料構成の検討や暑熱生産ストレスを低減させ健康度を改善した周産期飼養法を確立する。、成果：飼料用米ペレットを泌乳...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：育成期に地域資源である牧草と飼料用米などを利用して過肥を回避する飼養管理技術を開発し、育成から肥育にわたる効率的な生産技術を体系化する。、成果：飼料用米(粗びき玄米）を配合した飼料を用い...

養豚における飼料用米を活用した飼養管理技術の開発

摘要 目的：肥育豚における飼料用米給与割合を検証し、養豚における飼料用米利用技術の確立を図る。、成果：肥育後期において、粉砕飼料用米を給与し、肥育成績等に与える影響について明らかにした。また、生産し...

有用物質を生産するＧＭカイコの実用品種化と大量飼育技術に関する研究

摘要 目的：有用物質を生産するＧＭカイコの飼育量拡大のため、実用利用可能な品種数を増やすとともに、現場飼育に対応する飼育方法を確立する。、成果：共同研究機関が開発した有用物質を生産するＧＭカイコ１系...

乳牛に関する素材開発研究、(1)自給飼料多給による高泌乳牛飼養管理技術の確立、1) 水田作物と裏作物等を有効活用した高泌乳牛飼養管理技術の確立

摘要 目的：飼料用米等穀類と採食性の高いイタリアンライグラス・エン麦等裏作の粗飼料を有効活用した自給飼料多用型発酵TMRを調製し、高泌乳と適正な繁殖サイクルを維持できる飼料給与メニューを開発する。、成...

茎葉型ＷＣＳ用イネの乾田不耕起直播栽培・調製技術と高泌乳牛への利用技術の確立、３）泌乳前期の乳生産に及ぼす影響

摘要 目的：茎葉型で乾物収量が多いＷＣＳ用イネ品種について、泌乳前期の乳牛に牧草の代替として利用した時の影響を調査し、茎葉型稲ＷＣＳを有効活用した高泌乳牛飼養管理技術を確立する。、計画：現在、泌乳前...

国産豚肉差別化のための「おいしさ」評価指標と育種改良技術及び飼養管理技術の開発

摘要 目的：豚肉の官能特性は、給与する飼料など飼育環境の影響を受ける。よって、肉質で改良した豚の遺伝的能力を十全に発揮するには、飼養管理面の制御が必要である。そこで、豚肉のおいしさに関わる筋肉内粗脂...

養殖研究

摘要 目的マス類の効率的な生産のため、飼育技術や種苗生産技術の改良を行うとともに、マス類優良系統の保存とそれらの種苗の生産供給を行う。、概要　、(1) アマゴ異節卵(冬卵・春卵)を自然日長と電照の長日条件...

飼料用米による搾乳牛の飼養管理技術の確立

摘要 トウモロコシ代替としての飼料用米給与の検討