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カンキツにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 加工適性に優れたカンキツ「あすき」について、ウイルス・ウイロイドフリー母樹を育成し、苗木業者への穂木供給を開始した。浮皮抵抗性品種の育成において、現状でカンキツの主産地より平均気温が2℃高い条件...

リンゴ等における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 高温下においても安定して着色する極早生等のリンゴ3 系統の果実特性、樹勢、栽培性に関する評価を行った。交配によって得られた実生集団のうち果実が得られたものから、芳香性に関連するDNA マーカーと官能...

ニホンナシ、クリ及び核果類における生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 従来の極早生の主要モモ品種「ちよひめ」よりも9 日程度収穫期の早い極早生の白肉品種「ひめまるこ」（モモ筑波126 号）を育成した。ニホンナシの機械化樹形（V 字樹形）における労働時間について、総作業時...

ブドウ及びカキにおける生産性向上技術及び高付加価値化技術の開発

摘要 ブドウ４系統の地域適応性試験を継続し、果実特性等を評価した。カキわい性台木「豊楽台」の育苗には、培土容量が大きいほど生育が優れること等を確認した。カキ枝幹害虫フタモンマダラメイガの効率的防除技...

遺伝資源及びゲノム情報を活用した果樹育種基盤技術の開発

摘要 ニホングリ育種実生集団を対象とする解析で渋皮剥皮性と完全連鎖する新たな２つのDNA マーカーを開発した。カンキツでは3 種類の遺伝子・遺伝領域でβ-クリプトキサンチンの高含有化に関わる最適アレルを同定...

茶の需要拡大と生産力向上のための新品種、栽培加工技術、評価技術の開発

摘要 茶については、病害虫複合抵抗性の中生品種「かなえまる」（金谷33 号）を育成した。「MK5601」（枕系56-01）に特徴的に含まれている機能性成分に関する特許を1 件出願した。一番茶期は萌芽直前の霜害や凍害...

世代別個人の健康維持・増進に資する農産物の栄養・健康機能性の解明と食品開発

摘要 機能性表示に必要な科学的根拠を明らかにするため、納豆やケルセチン高含有タマネギの喫食による効果についてヒト介入試験を実施した。また、マウスにおいて高脂肪食により誘導される脂肪蓄積を抑制するLact...

リンゴ育種研究に係る系統適応性・特性検定試験

摘要 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門が選抜したりんご新系統「盛岡72号」「盛岡73号」「盛岡74号」計３系統について試験栽培を行い、北海道における適応性を検討する。

食味指標活用によるえだまめの良食味生産流通技術の確立

摘要 近赤外線分光分析によるえだまめの食味評価システムを活用して、庄内地域の茶毛系品種における収穫時期とスクロース及び遊離アミノ酸含有率の予測値との関係を把握する。（園試、農総研センター、置賜産研と...

県育成茶豆を核とした新潟産えだまめの品質強化技術の開発

摘要 目的：エダマメ「新潟系14号」の生育や気象データから収穫適期を推定できる技術を開発し、本県における良食味エダマメ供給体制を強化する。 成果：開花後の積算気温を説明変数とする同一の近似式を用いるこ...

県育成茶豆を核とした新潟産えだまめの品質強化技術の開発 ウ新潟系14号の呈味成分含量等の食味に関する特性の解明

摘要 目的：「新潟系14号」を中心に早生・晩生のえだまめの食味推定式を作成し、茶豆シーズン中の食味評価が可能な技術を開発する。 結果：段播きした「新潟系14号」は、中生及び晩生の主力品種と比較すると、官...

系統適応性検定試験および品種比較試験

摘要 目的：本県の気象条件に適した優良な品種・系統の選抜 成果：（国研）果樹茶業研究部門育成系統、他県・民間育成品種等について生育、収量及び品質調査を行った。（リンゴ；3系統、18品種、ニホンナシ；6系...

県内産農産物の抗酸化力評価Ⅱ

摘要 近年県内で生産量が増加しつつある農産物および伝統野菜の可食部についてビタミンE、L－ORACを分析した。その結果、L－ORACが10μmolTE／g以上と高いのは赤むすび、紫黒米、そば粉、えごま葉、ゆず果皮、バタ...

本県茶産地に適する品種の選定

摘要 目的：本県茶産地に適する品種を選定するため、有望と思われる品種の生育特性や耐寒性、収量、品質を調査する。 成果：生育の安定性・耐寒性・収量の観点からは「はるのなごり」、「みやまかおり」が有望で...

果樹の新品種育成と適応性検定試験　　　　　　　　　 　 ３　系統適応性検定と新品種の地域適応性調査

摘要 （目的） 　果樹経営では有望な新品種の導入と早期生産拡大が重要である。そこで農研機構果樹茶業研究部門育成の各系統及び他県、民間育成した新品種の栽培特性および本県への適応性、普及性を調査し、新品...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [8] 果樹・植木類の新品種育成、選定及び栽培法の確立 １　落葉果樹の新品種育成、選定及び栽培法の確立 (3)ナシの第９回系統適応性検定試験

摘要 　(研)農研機構果樹茶業研究部門で交雑実生から選抜育成した「筑波59号」～「筑波64号」について、千葉県における地域適応性と品種としての実用性を明らかにするため生態調査及び果実品質調査を行った。その...

Ⅰ-2 消費者ニーズにマッチした所得向上に寄与する新品種の迅速な開発と普及定着 [8] 果樹・植木類の新品種育成、選定及び栽培法の確立 ２　常緑果樹の新品種育成、選定及び栽培法の確立 (1)カンキツの第11回系統適応性検定試験

摘要 　(国研)農研機構果樹茶業研究部門育成系統の中から、本県の気象及び土壌条件に適応する系統を選定するため、「口之津52号」及び「興津67号」の２系統について、生育及び果実特性を調査する。８月に行われた...

生食用ブドウ新品種の育成 ３　系統適応性検定試験 （生食用ブドウ）

摘要 　農研機構果樹茶業部門のブドウ第15回系統適応性検定試験（生食用）が本年度より開始され、供試されている「安芸津31号」から「安芸津34号」の４系統について植付２年目の栽培特性を調査した。

核果類新品種の育成 ４　系統適応性検定試験 (1) モモ

摘要 　農研機構果樹茶業部門で育成されたモモ第10回系統適応性検定試験供試７系統と対照３品種について接ぎ木苗を作成し、１年生苗での特性について、系適試験調査方法に基づき調査した。また、第9回系統適応性...

肉豚の格付け成績向上を目指した厚脂改善技術の確立

摘要 紅茶かすと飼料用米を配合した飼料を給与したところ、発育・枝肉成績に遜色なく良好であった。肉質成績では飼料用米75％代替区ではオレイン酸が有意に高まり、これに伴って食味性における旨味も有意に強まっ...