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健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法（L-ORAC法）について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、 a) イチゴについては、果実の相対的な動きを制限する包装容器（例えば、特殊包装：つり下げ型緩衝材）を用いることで、果実損傷 を低減できることを...

青果物における高度クリーン農業技術の経済性と産地への導入条件の解明

摘要 　ブロッコリーおよびほうれんそうを対象に、先発事例の生産費調査を行うとともに、道総研で開発した高度クリーン農業技術（以下、開発技術）の経済性を試算する。さらに、ブロッコリーを対象に、特別栽培を...

農作物病害虫診断試験、突発及び新発生病害虫の診断試験

摘要 〇研究の目的、　突発的に発生する病害虫による被害を防止するため、それらの診断を行うと共に、道内で新たに発生した病害虫の情報を記録し蓄積する。、〇研究内容、　１)突発及び新発生病害虫診断(平成27年...

新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成と栽培技術の確立、１　新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成、２　新葉菜に適した栽培技術の確立

摘要 　胚珠培養により得られた宮崎菜とブロッコリーとの雑種系統により、食味と収量性に優れる新葉菜 F1品種を育成する。、新葉菜は、ブロッコリーと宮崎菜の特性を併せ持っており、収穫時期や株張りなどが従来...

病害虫発生予察調査事業

摘要 目的：果樹はナシ、カキ、ブドウ３品目、野菜はスイカ、ネギ、イチゴ、ブロッコリー、ラッキョウ、ナガイモ等７品目の野菜、花きについて病害虫の発生状況を調査し、発生予察情報を提供する。、成果：これら...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認および薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。、成果：①水稲対象除草剤は、一発処理８剤、体系処理（中後期）2剤を供試し、全て有望と判定した。小麦対象...

発生予察関係、３　病害虫発生予察情報

摘要 目的：植物防疫法に基づき、病害虫の発生状況を把握して発生と防除に関する情報を提供するなど、発生予察事業を実施する。、成果：発生予察予報を11回、注意報を6回（イチゴうどんこ病、カキ炭疽病、タマネ...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 　野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...

青果物における高度クリーン農業技術の経済性と産地への導入条件の解明

摘要 　ブロッコリーおよびほうれんそうを対象に、先発事例の生産費調査を行うとともに、道総研で開発した高度クリーン農業技術（以下、開発技術）の経済性を試算する。さらに、ブロッコリーを対象に、特別栽培を...

新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成と栽培技術の確立、、１　新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成、、２　新葉菜に適した栽培技術の確立、

摘要 　胚珠培養により得られた宮崎菜とブロッコリーとの雑種系統により、食味と収量性に優れる新葉菜 F1品種を育成する。、新葉菜は、ブロッコリーと宮崎菜の特性を併せ持っており、収穫時期や株張りなどが従来...

病害虫発生予察調査事業

摘要 目的：果樹はナシ、カキ、ブドウ３品目、野菜はスイカ、ネギ、イチゴ、ブロッコリー、ラッキョウ、ナガイモ等８品目の野菜、花きについて病害虫の発生状況を調査し、発生予察情報を提供する。、成果：これら...

園芸産地を守る難防除害虫防除技術の確立

摘要 目的：県内園芸産地を守るため、産地で問題となっている難防除病害虫に対する防除技術を確立する。、成果：ナシ黒斑病において、慣行薬剤に亜リン酸肥料を加用した散布は、慣行に比べ葉及び果実の発病が明ら...

黒ボク畑地域の野菜供給量拡大と高品質生産技術の確立

摘要 目的：ブロッコリーは加工・業務用栽培に適した条間と株間、並びに適品種の選定を行う。ミニトマト・中玉トマトは、つやなし果などの生育障害克服による安定生産技術の克服、ホウレンソウは多収栽培技術、葉...

新除草剤等の効果検定試験

摘要 目的：新除草剤、生育調節剤の効果確認および薬害等の確認を行い農薬登録に必要な試験を実施する。、成果：①水稲対象除草剤は、一発処理９剤、体系処理（中後期）１剤を供試し、全て有望と判定した。②小麦対...

【新】新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成と栽培技術の確立 、 、１　新葉菜「ブロッコリー×宮崎菜」の育成 、 、２　新葉菜に適した栽培技術の確立 、

摘要 　胚珠培養により得られた宮崎菜とブロッコリーとの雑種系統により、食味と収量性に優れる新葉菜 F1品種を育成する。 、新葉菜は、ブロッコリーと宮崎菜の特性を併せ持っており、収穫時期や株張りなどが従来...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、a) 鮮度低下にともなって発現が増大するシステインプロテアーゼについて、ブロッコリーとホウレンソウの両者の遺伝子発現解析に利用で...

殺菌剤・殺虫剤の効果検定試験

摘要 目的：新規開発農薬の防除効果と薬害について検討し、実用性を判定する。　成果：1)水稲（殺虫剤）育苗箱施用４剤についていもち病、ウンカ類、ツマグロヨコバイおよびイネツトムシに対する効果と薬害を検討...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、a)ブロッコリーの貯蔵中の遺伝子発現変動について、鮮度低下に伴って発現が増加する候補遺伝子として、ペルオキシダーゼ、システインプ...