研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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摘要 ○目的：山口県で特徴のある農産物の機の機能性成分、栄養価を評価し、販売面でのPRや加工品の開発を行う ○成果等：約50種類の農産物について機能性評価をデータベースにした。、 ・DPPH抗酸化能が認められ...
- 研究期間
- 完H19-21
- カテゴリ
- あぶらな いちご オクラ 加工 かぶ かりん 機能性 機能性成分 くり ごぼう シカ しゅんぎく しょうが たかな たまねぎ 茶 伝統野菜 データベース なす なばな ねぎ ピーマン ほうれんそう みずな やまのいも りんご れんこん
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摘要 徳島県及び埼玉県下で栽培されているネギに萎縮、黄化、そう生などの症状を示す病害（徳島株、埼玉株）が発生したので、病原の検討を行った。病株を電顕観察したところ、いずれの株でも師部細胞内に大小多数...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０７
- カテゴリ
- 萎黄病 かぶ かぼちゃ 管理技術 害虫 しゅんぎく たまねぎ トマト にんじん ねぎ ほうれんそう みつば レタス