-
-
中山間地域における高収益園芸システムの実現に向けた技術体系の確立
摘要 中小規模施設園芸については、経営体強化プロジェクト等の外部予算を活用し、多層断熱被覆資材、ICT 等を活用した省エネ技術や低コスト園芸ハウス等を開発するとともに、燃油使用量50％以上減を達成し、従来...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- ICT 害虫 経営管理 コスト 施設園芸 省エネ・低コスト化 中山間地域 低コスト 土壌消毒 品種 ほうれんそう 防除 輸出
-
-
高品質・健全性確保のための農産物の効率的な先進加工技術の開発
摘要 輸出促進のため、シンガポールで紫かんしょ新品種加工品の嗜好性調査を実施し、「ふくむらさき」は「べにはるか」とほぼ同等の評価であることを明らかにした。SNS 投稿等を用いた疑似的な行動分析によるニー...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 機能性 機能性成分 新品種 輸出 りんご
-
-
摘要 果実コンポートの加工処理後の調味液の含浸程度を画像解析により定量的に評価し、高圧加工・殺菌システムでは加熱処理等と組合わせた複合的な操作が重要であることを示した。 カットキャベツの10℃貯蔵に伴う...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- いちご 加工 機能性 キャベツ 輸出
-
-
摘要 チャノコカクモンハマキ、ネギアザミウマ、コナガの薬剤抵抗性遺伝子診断法の判定精度90％を達成し、非越冬地におけるコナガ薬剤抵抗性管理戦略におけるウワバ類対策を確認トビイロウンカのイミダクロプリド...
- 研究期間
- 2016-2020
- カテゴリ
- 安全管理 いもち病 害虫 植物検疫 シロシストセンチュウ 診断技術 抵抗性 抵抗性遺伝子 にんじん ねぎ 発生要因分析 ばれいしょ 防除 薬剤 輸出 その他のかんきつ
-
-
MA包装資材等の活用による移出青果物の低コスト・高鮮度流通体系化実証
摘要 目的：MA包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための活用方法を明らかにする。 成果：「レッド１１３」を用いたシンガポールへ...
- 研究期間
- 完H27～31
- カテゴリ
- 出荷調整 低コスト 品質保持 ブロッコリー メロン 輸出
-
-
素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 3)-(2)ＭＡ包装資材等の活用による移出青果物の低コスト･高鮮度流通体系化実証
摘要 目的：ＭＡ包装資材による品質保持効果について、北海道産ブロッコリー、アスパラガス、スイートコーンの道外移出および道産赤肉メロンの輸出を対象に明らかにする。 成果：MAフィルムを用い低温管理下で流...
- 研究期間
- 完H27～31
- カテゴリ
- アスパラガス 加工 低コスト 品質保持 ブロッコリー メロン 輸出 良食味
-
-
収穫後品質の向上と機能性を活かした加工品の展開による国産レンコンのブランド力強化プロジェクト
摘要 レンコンにおける船便輸出を想定した約５℃約1か月の貯蔵や東南アジアへの船便輸送において、防カビ、結露防止機能付与ＭＡフィルムの1節単位個包装あるいは1箱単位大袋包装は、カビ等腐敗の発生を抑制する。
- 研究期間
- 完 H29～R1
- カテゴリ
- 加工 機能性 輸出 輸送 れんこん
-
-
摘要 「べにはるか」の親株床における栽植密度は条間・株間30cmが適し、採苗節位は１節残しが適した。増殖床においては、密植となるほど単位面積当たりの採苗数は増加するが、疎植となるほど苗質が向上すること...
- 研究期間
- 継R1～3
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 管理技術 規模拡大 経営管理 省力化 輸出
-
-
摘要 「シルクスイート」の早期出荷技術確立に向け、早掘りのイモの内容成分分析を行い、収穫適期を生育110日と判断した。また、「シルクスイート」を食味マップに追加し、食味変化を明らかとした。さらに、輸...
- 研究期間
- 継H29～R3
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 管理技術 出荷調整 省力化 輸出 輸送 良食味
- 詳細を見る
-
-
摘要 目的：本県主要花き品目での主要病害虫の発生消長や薬剤感受性等のモニタリング調査を行う。輸出ボタン苗の病害虫防除について検討する。 成果：ボタンのイチゴセンチュウ、ボタン褐紋病の状況を調査。
- 研究期間
- 完H27～R1
- カテゴリ
- いちご 害虫 病害虫防除 ぼたん モニタリング 薬剤 輸出
-
-
摘要 安定した輸出を実現するために相手国の残留農薬規制に対応した輸出用病害虫「防除指針」を検討作成する。残留農薬に於いて葉わさび等データが乏しいものや、イチゴやナシなど国によって検査部位の違うものに...
- 研究期間
- 継H26～
- カテゴリ
- いちご 害虫 農薬 防除 輸出 わさび
-
-
近赤外線照射によるミョウガ、シシトウ、ナス、ユズの市場病害軽減技術の開発
摘要 目的：ミョウガ、シシトウ、ナス、ユズの出荷工程に合わせた実用的な近赤外線照射法を開発し、市場病害低減技術を確立する。 成果：ユズの輸出実証およびシミュレーション試験では照射による腐敗抑制効果は...
- 研究期間
- 完H29～R元
- カテゴリ
- 機能性成分 ししとう 出荷調整 なす みょうが 輸出 ゆず 輸送
-
-
４ 農産物の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 １）商品ロスを低減する輸出向けパッケージの開発
摘要 目的：積み重ね可能で品質保持効果が高いイチゴ容器の開発。積載効率の高い葉菜類のパッケージ技術の開発 成果：ピロー・密封包装するとイチゴの着色進行の抑制やカビの発生の抑制効果が認められた。
- 研究期間
- 完H29～R1
- カテゴリ
- いちご 加工 品質保持 輸出
-
-
摘要 目的：競争的資金など年度途中の応募に柔軟に対応する。画期的な新技術を開発するための準備を行う。 成果：イチゴの流通チャンネルの開拓の一つとして、アメリカ合衆国東海岸地区に着目し、当該地域におけ...
- 研究期間
- 継H29～R3
- カテゴリ
- いちご 輸出 輸送
-
-
③輸出を含めた長距離輸送を可能とする流通技術の開発 青果物の長距離輸送技術の開発
摘要 ・収穫前の気象条件が収穫後のオクラの品質に及ぼす影響 ・収穫後の定温蒸気処理，酸性電解水の気化噴霧処理等がオクラの品質に及ぼす影響 ・収穫後の定温蒸気処理の短時間処理がオクラの品質に及ぼす影響...
- 研究期間
- R1
- カテゴリ
- オクラ パッションフルーツ 輸出 輸送
-
-
摘要 ナス科野菜の先導的品種・系統開発に関しては、_x000D_ a) 「トマト安濃交8号」及び「トマト安濃交9号」の育成系統評価試験を実施し、「トマト安濃交8号」は育成系統評価試験を継続することとし、「トマト安...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご 遺伝資源 うどんこ病 黄化えそ病 加工 きゅうり 施設園芸 生理障害 多収性 単為結果 抵抗性 DNAマーカー トマト なす 評価法 品種 輸出 養液栽培 良食味
-
-
摘要 農業に有用な生物多様性指標の評価に基づいた環境保全型農業の評価・管理技術の開発に関しては、 a) 露地ネギ、露地及び施設ナス、リンゴ、カンキツを対象とした土着天敵の活用による害虫管理システムにおい...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 管理技術 管理システム 害虫 雑草 タバコカスミカメ 茶 土着天敵 なす ねぎ 農薬 ばれいしょ 病害虫防除 防除 抹茶 薬剤 輸出 りんご その他のかんきつ
-
-
摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、 a) イチゴについては、果実の相対的な動きを制限する包装容器（例えば、特殊包装：つり下げ型緩衝材）を用いることで、果実損傷 を低減できることを...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- いちご かき 加工 乾燥 機能性 機能性成分 伝統野菜 ばれいしょ 評価法 ぶどう ブロッコリー マンゴー メタボローム解析 もも 輸出 輸送 りんご
-
-
素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成 3)-(2)ＭＡ包装資材等の活用による移出青果物の低コスト･高鮮度流通体系化実証
摘要 ＭＡ包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための一方法として明らかにする。
- 研究期間
- H27～31
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 低コスト 品質保持 ブロッコリー メロン 輸出