研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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摘要 ○目的：山口県で特徴のある農産物の機の機能性成分、栄養価を評価し、販売面でのPRや加工品の開発を行う ○成果等：約50種類の農産物について機能性評価をデータベースにした。、 ・DPPH抗酸化能が認められ...
- 研究期間
- 完H19-21
- カテゴリ
- あぶらな いちご オクラ 加工 かぶ かりん 機能性 機能性成分 くり ごぼう シカ しゅんぎく しょうが たかな たまねぎ 茶 伝統野菜 データベース なす なばな ねぎ ピーマン ほうれんそう みずな やまのいも りんご れんこん
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摘要 ジーンバンクで受け入れたすべての種子および保存中の種子約１５０００点について発芽率の調査を行った。受入種子は、概ね良好な発芽率が得られたため、入庫時の発芽率データとしてデータベースに入力した。...
- 研究期間
- 完５～１５（１２）
- カテゴリ
- あぶらな 遺伝資源 オクラ たまねぎ データベース なす
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摘要 陸域生態系から大気中への硫黄化合物の放出量に占める植物の役割を明らかにするために、各種植物から大気中へ放出される含硫ガスの組成およびフラックスを測定した。水耕栽培した３２種類の植物を用いて、植...
- 研究期間
- 延Ｓ５９～Ｈ０６
- カテゴリ
- あぶらな オクラ かぶ 管理技術 水耕栽培 たまねぎ だいこん なす ねぎ はくさい バジル 評価法 レタス