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摘要 目的：ナガイモ、ニンニクのウイルスフリー株を維持、増殖し、原原種として供給する。また、畑作物のナタネ、ソバの原種子を生産し、採種組合に供給する。 成果：ナガイモ、ニンニク種子を生産しＪＡ全農あ...
- 研究期間
- 継R1～5
- カテゴリ
- そば なたね にんにく
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摘要 目的：ナタネ、ソバ、エダマメ等の原原種の種子の維持増殖する。 成果:エダマメについては原種の一部を使い原種生産し、他については原原種の保管を行った。
- 研究期間
- 継R1～5
- カテゴリ
- えだまめ そば なたね 品種
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中山間地農業の活性化に向けた多様な地域特産品目の生産技術の確立
摘要 目的：既存の地域特産品目の栽培安定化と活用方法の開発、ICTを活用した生産性向上技術の開発を行う。 成果：カリフラワー、ズッキーニ、花ハス、ソバを対象にそれぞれ品種比較等の試験研究を実施した。
- 研究期間
- 新R1～R3
- カテゴリ
- ICT カリフラワー ズッキーニ そば 中山間地域 花はす 品種
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摘要 近年県内で生産量が増加しつつある農産物および伝統野菜の可食部についてビタミンE、L－ORACを分析した。その結果、L－ORACが10μmolTE／g以上と高いのは赤むすび、紫黒米、そば粉、えごま葉、ゆず果皮、バタ...
- 研究期間
- 完H28～R1
- カテゴリ
- えごま そば 大豆 茶 伝統野菜 ゆず
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摘要 目的：育種素材や稀少植物など、本県固有の植物資源を保存する。また、有用な遺伝資源の探索を行うとともにその特性を調査する。 成果：ワサビ、ブドウ、ユリ、など栄養繁殖性作物の培養保存を継続。ゴール...
- 研究期間
- 継H30～R4
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 そば 繁殖性改善 品種 ぶどう メロン ゆり わさび
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摘要 周年安定生産や収量増加に関しては、_x000D_ a) 植物工場での吊り下げ式可動高設栽培システムでイチゴ「かおり野」等の多植栽培に好適な光合成環境を長時間持続させる複合環 境制御を組み合わせることにより...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- アスパラガス いちご 環境制御 高付加価値 栽培技術 施設園芸 種子消毒 施肥 そば 農薬 品種 リーフレタス レタス
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暖地畑における下層土までの肥沃度評価と水・有機性資源活用による土壌管理技術の開発
摘要 下層土までの養分蓄積評価法の開発に関しては、_x000D_ a) 黒ボク土では、家畜ふん堆肥やスラリーの長期多投入に由来するカリウムの下層への移動が速く、下層土に作物に吸収されやすい 交換態として蓄積する...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 環境負荷低減 キャベツ こまつな 施肥 施用技術 そば ソルガム 鶏 土壌管理技術 にんじん 春作 評価法 水管理 輪作体系
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摘要 代謝調節機能性の評価技術の開発に関しては、 a) ケルセチンは、食餌性肥満モデルマウスの内臓脂肪の蓄積や活性酸素の産生を抑制し、種々の免疫細胞の増加や活性化を抑制する こと等により、メタボリックシ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 きくいも 機能性 そば 大豆 抵抗性 ばれいしょ 評価法 ほうれんそう りんご
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摘要 ソバの品種育成に関しては、寒冷地（東北地方）の春播き栽培に適し、早生、多収で、そば麺の食味官能評価も高いソバ 品種候補｢東北3号｣を品種登録出願することとした。｢九州7号｣は暖地・温暖地の二期作向け...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 育種 寒地 きくいも 高付加価値 そば なたね 品種 良食味
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摘要 食品素材成分の特性及び組織構造の解析に関しては、 a) 増粘多糖類の添加濃度が高くなると米粉入りパン（米粉配合率50％）の破断変形率が減少する傾向を認め、特にキサンタンガムの 添加は破断変形率及び荷...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 加工特性 乾燥 高付加価値 そば 大豆 ばれいしょ 品種
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農作物等における放射性物質の移行動態の解明と移行制御技術の開発
摘要 農作物等における放射性物質の移行要因の解明と移行低減技術の開発に関しては、 a) 玄ソバへの移行係数は平成25年以降低下しており、土壌の交換性カリ含量の上昇と交換性セシウム濃度の割合の低下が関係して...
- 研究期間
- 2012-2015
- カテゴリ
- イタリアンライグラス 加工 栽培技術 栽培条件 さやいんげん 雑草 飼料用作物 除染技術 水田 施肥 そば 大豆 低カリウム とうもろこし 二毛作 播種 繁殖性改善 水管理 モニタリング
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摘要 目的：未利用農産物等（アスパラガス切り下、ソバ末粉、トマト摘果及びあん粕）について、有効利用を図る。、成果：アスパラはピューレ粕のサイレージへの利用、ソバ末粉はルチンの熱水抽出を、トマト摘果に...
- 研究期間
- 完H25～27
- カテゴリ
- アスパラガス 加工 機能性成分 そば トマト
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摘要 ソバの品種育成に関しては、 a)「北海14号」は、｢レラノカオリ｣並の収量で容積重がやや重く、ルチン含量が高い特性を明らかにし、平成27年度に品種登録出願を行うこととした。 b) 難脱粒系統「芽系35号（旧G...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 遺伝資源 寒地 きくいも 高付加価値 ごま そば なたね 品種
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摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工 乾燥 乾田直播 画像処理 機械化 キャベツ くこ 栽培技術 栽培体系 雑草 収穫機 出荷調整 省力化 飼料作物 GPS 水田 施肥 そば たまねぎ 大豆 中山間地域 接ぎ木 低コスト トマト にら はくさい 播種 ばれいしょ 品質保持 不耕起栽培 ほうれんそう 防除 輸送 らっかせい りんご わい化
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摘要 目的：ほ場環境改善による土着天敵の持続的な保護利用技術を確立する。また、天敵・微生物農薬等を主体とした病害虫防除技術を確立する。、成果： 露地アスパラガス栽培での主要害虫であるネギアザミウマの...
- 研究期間
- 完H23～H26
- カテゴリ
- アスパラガス 害虫 きゅうり そば 土着天敵 ねぎ 農薬 病害虫防除
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放射性物質の吸収量の把握、Ⅰ 農作物の放射性物質の吸収量の解明、１ 畑作物の放射性物質の吸収量の解明
摘要 目的：主要な畑作物について、交換性カリ含量の異なる土壌における放射性セシウム吸収の年次変動を把握する。、成果：震災翌年から、農業総合センターの普通畑（灰色低地土）における、複数の畑作物（ダイズ...
- 研究期間
- 完H23～H26
- カテゴリ
- あずき えごま そば ソルガム 大豆 ひまわり らっかせい
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摘要 目的：未利用農産物等（アスパラガス切り下、ソバ末粉、トマト摘果及びあん粕）について、有効利用を図る。、成果：各々の未利用農産物の機能性成分を測定し、正品と比較した。食物繊維はすべての未利用農産...
- 研究期間
- 継H25～27
- カテゴリ
- アスパラガス 加工 機能性成分 そば トマト
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摘要 県内産農産物等の「抗酸化力」を分析調査し、これまで調査してきた栄養成分・機能性成分に抗酸化力を加えたデーターベースを作成する。今年度は、たけのこ、ぎょうじゃにんにく、バタバタ茶、銀杏、梅、柿、...
- 研究期間
- 継H24～27
- カテゴリ
- 加工 機能性成分 きび ぎょうじゃにんにく そば たけのこ 大豆 茶 ゆず
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畑作地域の堆厩肥連用圃場における特産作物の低コスト作付体系の確立
摘要 目的：減肥による省力的栽培が可能なタマネギ後作の作物を選定する。、成果：①カンショ品種「からゆたか」は無施肥でも慣行と同等の収量を得た。②ソバは無施肥でも慣行と同等の収量を得た。③冬どりタマネギ...
- 研究期間
- 継H22～27
- カテゴリ
- かんしょ 施肥 そば たまねぎ 低コスト 品種
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摘要 バレイショソイルコンディショニング栽培体系に関しては、a) 全粒規格種いも（20～100g）の増収手段として、10ppmジベレリン処理は 株間を30cmから20cmに狭める処理とほぼ同等の効果を認めたことから、ジベ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 萎黄病 育種 寒地 栽培体系 雑草 直播栽培 除草 除草機 水田 施肥 施用技術 そば たまねぎ 低コスト てんさい 播種 ばれいしょ 品種 輪作 輪作体系