-
-
摘要 道産メロンの新たな需要の開拓と消費拡大をすすめるため、長期貯蔵に対応した栽培管理技術を確立し、道産メロンの冬季流通システムを構築する。
- 研究期間
- 完H29～R1
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 消費拡大 長期保存・貯蔵 メロン
-
-
加工・業務用途に対応したたまねぎ貯蔵性の解析とエチレン処理による長期貯蔵技術の開発
摘要 加工・業務用途のたまねぎの安定供給に向けて、移植栽培と直播栽培との貯蔵特性の差異を明らかにするとともに、直播たまねぎのエチレン処理による長期貯蔵技術を開発する。また、特徴ある加工・業務用品種 ...
- 研究期間
- 完H29～R1
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 直播栽培 たまねぎ 長期保存・貯蔵 品種
-
-
摘要 加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵（4ヵ月以上）の可能性を明らかにする。
- 研究期間
- 継R1～3
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 直播栽培 長期保存・貯蔵
- 詳細を見る
-
-
摘要 目的）加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵の可能性を明らかにする。経営研究では「ジュビリー」直播栽培のコスト削減に重要な費目を特定し経済的な...
- 研究期間
- 新R1～3
- カテゴリ
- 育苗 加工 キャベツ 経営管理 コスト 栽培技術 直播栽培 除草 長期保存・貯蔵
-
-
長期貯蔵向けポテトチップ用馬鈴しょ系統の開発強化 3)エチレン貯蔵適性検定
摘要 目的）初期世代からのチップ品質検定、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性選抜、エチレン貯蔵適性の検定により、長期低温貯蔵においてポテトチップ品質が優れる加工用馬鈴しょ系統の開発を促進する。 成果）6...
- 研究期間
- 継H28～R2
- カテゴリ
- 加工 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ
-
-
摘要 目的）加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵の可能性を明らかにする。 成果）直播、一斉収穫のための播種期、収穫期、栽植密度および貯蔵性を検討し...
- 研究期間
- 新R1～3
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培技術 直播栽培 長期保存・貯蔵 播種
-
-
摘要 目的：道産メロンの新たな需要の開拓と消費の拡大をすすめるため、長期貯蔵に対応した栽培管理技術を確立し、道産メロンの冬季流通システムを構築する。 成果：貯蔵後の果肉硬度と食味の関係が明らかになり...
- 研究期間
- 完H29～31
- カテゴリ
- 栽培技術 出荷調整 長期保存・貯蔵 メロン 良食味
-
-
加工・業務用途に対応したたまねぎ貯蔵性の解析とエチレン処理による長期貯蔵技術の開発
摘要 目的：エチレン処理によるたまねぎの長期貯蔵技術を開発し、加工・業務向けたまねぎの出荷期間延長を図る。 成果：栽培法、規格、施肥法が貯蔵性に及ぼす影響を検討した。また、加工・業務用4品種について、...
- 研究期間
- 完H29～R1
- カテゴリ
- 加工 出荷調整 施肥 たまねぎ 長期保存・貯蔵 品種
-
-
摘要 目的：新需要の開拓と消費拡大のため、長期貯蔵に適した抑制栽培での管理技術を確立する。 成果：篤農家の栽培技術を調査し、1果重、糖度、食味を向上させた。
- 研究期間
- 完H30～R1
- カテゴリ
- 管理技術 栽培技術 出荷調整 消費拡大 長期保存・貯蔵 メロン 良食味
-
-
摘要 タマネギ、ニンジン、ジャガイモの水田でのＩＣＴブル連結弾丸暗渠による生産安定技術や長期貯蔵技術を開発する。
- 研究期間
- 継H30～R2
- カテゴリ
- ICT 栽培技術 水田 たまねぎ 長期保存・貯蔵 にんじん ばれいしょ
-
-
摘要 目的：かんしょ栽培において，家畜ふん堆肥を活用した栽培試験を行い，収量・品質への効果を検討する。また，早堀「べにはるか」の低温貯蔵及び「ベニアズマ」長期貯蔵技術を確立する。 成果：「ベニアズマ...
- 研究期間
- 完H28～R1
- カテゴリ
- かんしょ 施肥 長期保存・貯蔵 豚 保存・貯蔵 良食味
-
-
摘要 今後のニンジン経営の規模拡大を支援するため、専用収穫機が使用可能な時期に収穫した秋冬ニンジンを長期貯蔵し、千葉県産の端境期の３月中旬～４月中旬に出荷する貯蔵技術の確立を目的とした。11月～１月...
- 研究期間
- 継H30～R3
- カテゴリ
- 規模拡大 経営管理 収穫機 出荷調整 長期保存・貯蔵 にんじん 保存・貯蔵
-
-
周年安定供給が可能な高品質のバレイショ品種及びその管理技術の開発
摘要 バレイショの長期貯蔵技術に関しては、「スノーデン」における貯蔵後半でのチップ中央部の焦げは、該当部分のでん粉 から糖への変換が多いためであることを示した。またクロロフィル含量等のQTLとほぼ同位置...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 加工適性 管理技術 害虫 シロシストセンチュウ 長期保存・貯蔵 抵抗性 抵抗性品種 ばれいしょ 品種
-
-
摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカー遺伝子の発現を指標として、ブロッコリーの流通過程に与える要素技術の組合せ効果について検討を行った結果、MA 包装...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 温州みかん 加工 加工適性 カーネーション グラジオラス ダリア チューリップ 長期保存・貯蔵 チンゲンサイ 鶏 評価法 品質保持 品種 豚 ぶどう ブロッコリー もも 輸送 ゆり ラナンキュラス 良食味 りんご その他のかんきつ
-
-
摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、低温貯蔵によってもチップカラーを悪化させる原因となる還元糖の増加が少なく、長期間の貯蔵によっても萌芽や減耗による加工歩留りの低下が起こりにくく、さらに...
- 研究期間
- 完H23～27
- カテゴリ
- 加工 カラー 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
-
-
たまねぎ新品種「ゆめせんか」の加工特性解明と高品質安定生産技術確立による需要促進
摘要 目的：たまねぎ新品種「ゆめせんか」の加工特性上の優位性とその機能性を明確にする。また、実需者が求める内部品質の維持とより多収を得るための安定生産技術を確立する。さらに長期貯蔵の可能性を検討し、...
- 研究期間
- 継H26～28
- カテゴリ
- 加工特性 機能性 新品種 たまねぎ 長期保存・貯蔵
-
-
摘要 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持ち、長期低温貯蔵条件下やエチレン貯蔵において高品質なポテトチップ用品種の開発を強化する。
- 研究期間
- H23～H27
- カテゴリ
- 長期保存・貯蔵 抵抗性 ばれいしょ 品種
-
-
Ⅴ 地域条件に応じた農業経営研究の推進、[18] 農産物の高品質流通加工管理技術の開発、１ 農産物の品質評価技術の開発、(1) 高糖度サツマイモ「べにはるか」の長期貯蔵法及び簡易食味評価法の開発
摘要 粘質系品種「べにはるか」の長期貯蔵法を検討した結果、貯蔵温度を15℃、湿度を95％以上が適正であることが明らかとなった。さらに、サツマイモ充実度の非破壊評価技術確立に向けて、過去３年間の近赤外分...
- 研究期間
- 継H26～H28
- カテゴリ
- 加工 かんしょ 管理技術 経営管理 長期保存・貯蔵 評価法 品種 良食味
-
-
摘要 目的：イチゴでは新品種｢華かがり｣の特性に合わせた栽培技術、流通･販売等の手段を確立する。カキでは、｢ねおスイート｣等を用いてこれまでにないブランド商品群を開発する。また、花では輸出を可能な新品種...
- 研究期間
- 新H27～31
- カテゴリ
- いちご 温度管理 かき 栽培技術 出荷調整 新品種 長期保存・貯蔵 品質保持 品種 輸出 輸送