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中山間地における高収益技術体系の確立

摘要 ドローンを活用した生育診断や施肥・防除技術、ＩＣＴブルを活用した大区画・均平化、連結弾丸暗渠による水稲直播、大麦、大豆、ソバの収益向上技術を開発する。

１.奨励品種決定調査及び原々種生産１）水稲奨励品種決定調査 ２）麦類の奨励品種決定調査 ３）大豆の奨励品種決定調査 ４）水稲の原々種生産 ５）大豆・そばの原々種生産

摘要 １）早期水稲は「宮崎51号」、「越南258号」の２系統、普通期水稲は「南海185号」、「南海187号」、「えみだわら」の３系統について本試験にて調査し、「南海187号」、「えみだわら」を継続検討とした。 ２...

地域に根ざした農林水産物の加工技術開発、

摘要 目的、　「中小企業振興条例」の施行をふまえ、県内食品産業の振興に資する加工製造技術開発および、それをふまえた製品開発を行い、その成果を食品産業事業者等に普及し、事業者の商品開発の積極的な支援を...

３　低温プラズマによる粉粒体食品素材の殺菌・滅菌法の研究開発、１）プラズマ処理によるそば粉への減菌効果と物理的影響

摘要 【目的】小麦粉やそば粉など粉体食品素材の粒子表面の殺菌は、非加熱且つ粒子の重なり等の遮蔽などにより加熱殺菌、紫外線殺菌などの従来技術では、殺菌が不十分になる問題がある。、そこで、非平衡大気圧プ...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　１）高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、ア　「風さやか」の湛水直播栽培による省力・コスト低減技術の実証、

摘要 目的：大豆栽培後圃場で水稲新品種「風さやか」を湛水直播栽培する場合の、720kg/10aを得るための施肥方法を検討する。、成果：①復帰田における「風さやか」の湛水直播栽培では、30％前後の減肥が適当であっ...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　１）高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イ　「ゆめきらり」の高品質・多収栽培技術の実証

摘要 目的：新品種「ゆめきらり」の小麦粉の成分含量（蛋白質、灰分）、色相、うどん加工適性など品質について評価を行う。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：原粒分析（蛋白質、灰分等）、製粉...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　１）高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エ　高性能機械の汎用利用、体系化技術の実証

摘要 目的：水稲、小麦、大豆、そば作における高性能農業機械の汎用利用体系を指標化するための基礎資料を得る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：チゼルプラウ事前耕起―高速...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　１）高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オ　実証経営体における体系化技術導入による経営的評価

摘要 目的：水稲、小麦、大豆、そば作体系における高収益経営モデルの策定　　　　　　　　成果：連作を行う地域慣行経営と比較し作業時間を12％削減、生産費を32％削減となる40ha規模の経営モデルを策定した

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　２）飼料用稲の超多収栽培技術の実証

摘要 目的：現地における収量900kg/10ａと立毛乾燥、玄米貯蔵による低コストを実証し、体系化する。　　　　　　　　　　　　　　　　　成果：①「ふくおこし」の全刈り収量849kg/10a以上を実証した。②単肥による...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３）ICTを活用した雑草・病害虫防除など栽培管理支援技術の実証、ア　ICTを利用した帰化アサガオ類対策技術、

摘要 目的：情報通信技術（ICT）を利用して帰化アサガオ類の防除適期を設定し、効率的な防除を実証する防除プログラムにもとづき高性能高能率防除機械を用いた体系防除システムを構築する。　　　　　　　　　　...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３）ICTを活用した雑草・病害虫防除など栽培管理支援技術の実証、イ　水稲および麦作でのほ場微気象観測･水稲生育予測装置（クロップナビ）やフェロモントラップを用いた病虫害の高精度発生予察手法の実証、

摘要 目的：情報通信機能付きの「クロップナビ（作物生育情報システム）」やフェロモントラップ等を用いた病虫害発生予察手法の有効性を実証する。　　　　　　　　　　　　　成果：「コムギ赤かび病感染予測シス...

食品及び食品素材の高付加価値化技術の開発

摘要 　食品素材成分の特性及び組織構造の解析に関しては、 a) グルタチオン処理を利用したグルテンフリー米粉パンの製造基盤技術について、ホワイトソルガム粉を少量添加することにより、パンの生地状態が改善し...

地域に根ざした農林水産物の加工技術開発

摘要 目的、　本研究では、県内食品産業の振興に資する加工製造技術開発および、それをふまえた製品開発を行い、その成果を食品産業事業者等に普及し、事業者の商品開発の積極的な支援を行う。、また、商品開発支...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、1.高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、(1)「風さやか」の湛水直播栽培による省力・コスト低減技術の実証

摘要 目的：水稲の湛水直播栽培による省力・コスト削減技術、小麦・大豆の高品質・多収栽培技術、および高性能農業機械の汎用利用・体系化技術を実証する。、、目的：大豆栽培後圃場で水稲新品種「風さやか」を湛...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、1.高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、(2)「ゆめきらり」の高品質・多収栽培技術の実証

摘要 目的：「ゆめきらり」の品質(成分含量、色相、うどん加工適正）について評価する。、成果：現地試験および場内の生産物について、原粒分析（蛋白質、灰分等）、製粉試験及びうどん官能評価、実需者評価を行...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、1.高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、(3)「すずほまれ」による高品質・多収栽培技術実証

摘要 目的：「すずほまれ」の高品質栽培法を実証する。、成果：小麦後晩播での生育、収量特性、耕うん同時畝立て栽培と慣行栽培との違いによる土壌水分推移を調査した。その結果、「すずほまれ」は47kg/aの収量を...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、1.高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、(4)高性能機械の汎用利用、体系化技術の実証

摘要 目的：水稲、小麦、大豆、そば作における高性能農業機械の汎用利用体系を指標化するための基礎資料を得る。、成果：①小麦後大豆、水稲後小麦の前作収穫残渣細断と耕起のつなぎ作業について、フレールモアお...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、1.高冷地における水稲－小麦－大豆-そば高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証、(5)実証経営体における体系化技術導入による経営的評価

摘要 目的：水稲、小麦、大豆、そば作体系における高収益経営モデルの策定ための基礎資料を得る。、成果：①各要素技術の省力効果調査したところ、高精度湛水条播機は乗用田植機に比べ69％、制振ブームスプレヤー...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、2.飼料用稲の超多収栽培技術の実証

摘要 目的：多収稲の移植栽培において、反収１トンを実現する栽培技術および低コスト生産体系を実証する。、成果：現地では穂ばらみ期および登熟期の低温によって多収品種「北陸193号」は50％以上の不稔が発生し...

高性能農業機械による高冷地における飼料用稲を含めた水稲-小麦－大豆-そば高能率水田輪作体系、3.ICTを活用した雑草・病害虫防除など栽培管理支援技術の実証、(1)ITCを利用した帰化アサガオ類対策技術

摘要 目的：情報通信技術（ITC）を利用して帰化アサガオ類の防除適期を設定し、効率的な防除を実証する。防除プログラムにもとづき高性能高能率防除機械を用いた体系防除システムを構築する。、成果：UVAを利用し...