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高等植物における二次代謝経路の調節機構（８５）
摘要 傷害サツマイモ塊根のフェニルアラニンアンモニアリアーゼ（ＰＡＬ）に対する抗体と種々の作物および器官のＰＡＬとの反応性を調べた。反応性の高いのは傷害を受けたニンジン、キャッサバおよびジャガイモで...
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