検索結果

突然変異を活用した生産環境と消費者ニーズに優位な食用きのこ新品種の開発（共同：農食研事業）[鳥取大学]

摘要 ○目的：きのこ類の生産現場では、子実体からの胞子の大量飛散による生産者の健康被害の問題解決と競争力のある品種の育成が強く求められ、突然変異により無胞子性の具備、優良な形態形質や有用成分の含有に...

きのこ育種に関する研究

摘要 目的：新潟県の主要作目であるナメコ、エノキタケ等の低コスト生産につながる優良品種を開発する。、成果等：野生ナメコ４菌株を新たに分離した。過去に収集した菌株のうち103菌株の高温（30℃）下における寒...

きのこ育種に関する研究

摘要 目的：新潟県の主要作目であるナメコ、エノキタケ等の低コスト生産につながる優良品種を開発する。、成果等：ナメコ、エノキタケの野生菌株をそれぞれ７菌株、１菌株分離した。また、過去に収集したナメコ10...

ニューフェイスきのこ類の収集と栽培技術の確立

摘要 目的：ニューフェイスきのことして有望な野生きのこを採取し、その中から食味等に優れ、栽培しやすい優良なきのこ種菌を選抜する。さらに、その栽培技術を確立し、きのこ生産者への普及を図る。 、成果等：H...

低コスト化に対応した県産優良種菌の開発

摘要 目的：きのこ栽培のコストを削減するため、エノキタケ県産種菌「雪ぼうし」を母材とする高温栽培可能な種菌を開発する。多収量性のナメコ種菌を開発し、生産性の向上を図る。既存開発県産種菌について、コス...

Ｉ　森林遺伝資源を活用した生物機能の解明と利用技術の開発

摘要 ＜研究内容＞ 有用広葉樹の遺伝資源の効果的な保存策の作成に活用するため、シラカンバ等について遺伝的多様性を評価する手法を開発し、地理的な遺伝変異を明らかにする。サクラの栽培品種の系統関係を解明...

Ｉ　森林遺伝資源を活用した生物機能の解明と利用技術の開発

摘要 ＜研究内容＞マツノザイセンチュウ被害により消失の危機にあるアカマツ遺伝資源を効果的に保存するため、全国の天然集団から採取した試料を用いてＤＮＡ分析等を行い、地理的な遺伝変異を解明する。森林遺伝...

低コスト化に対応した県産優良種菌の開発

摘要 目的：きのこ栽培のコストを削減するため、エノキタケ県産種菌「雪ぼうし」を母材とする高温栽培可能な種菌を開発する。多収量性のナメコ種菌を開発し、生産性の向上を図る。既存開発県産種菌について、コス...

突然変異育種法を利用した栽培きのこの有用形質創出とそのDNAマーカーの開発

摘要 （１）プロトプラスト処理と紫外線照射等の手法を用いて、シイタケの変異体候補菌株を少なくとも3,000 個体分離する。分離株はコピーをとり、順次菌床栽培法により栽培し、胞子欠損、不開傘等の子実体形態変...

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 （１）育種素材「６－２１」及び「Ｏ－６６」と交配する単核の決定とその分離集団を作出することが21年度の課題となっている。「６－２１」と交配する単核は３系統、「Ｏ－６６」と交配する単核は２系統が決...

エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を開発するとともに液体種菌技術を開発し、両者による低コストで生産性の高い栽培技術を確立する。、、結果：高温域培養適性育種素材褐色系統「Ｏ－６６」の担子胞子と選...

ｂ．未利用バイオマス及び資源作物を原料とした低コスト・高効率バイオエタノール変換技術の開発

摘要 １）稲わらのアルカリ前処理における、洗浄時等にでん粉等の易分解性糖質やキシランの流亡の抑制のため、水酸化カルシウムによる前処理後に炭酸ガスで中和する技術を開発した。稲わら試料の水酸化カルシウム...

野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

摘要 目的：当研究所で選抜、育種したヒラタケ菌株から大型で原木栽培品に近い優良菌株を選抜し、簡易施設を利用した栽培技術を確立する。、　また、オオイチョウタケの林地および野外における安定発生技術を開発...

ハタケシメジ新品種確立と現場移転技術の開発

摘要 目的：当研究所で育種、選抜した、ハタケシメジLD96-4(7)株の品種登録に向けた特性調査を行うとともに、生産現場で導入可能な栽培技術を確立する。また、菌床袋栽培における上面発生技術を開発する。　成果...

野外型簡易施設を利用したきのこ栽培技術の開発

摘要 目的：当研究所で選抜、育種したヒラタケ菌株から大型で原木栽培品に近い優良菌株を選抜し、簡易施設を利用した栽培技術を確立する。、　また、オオイチョウタケの林地および野外における安定発生技術を開発...

菌茸の栽培に関する素材開発研究、(1)多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発

摘要 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を育成する。ブナシメジ短期熟成品種を育成する。また、新形態きのこを開発する。、成果：エノキタケでは有望な３系統の１核菌糸を選抜した。ブナシメジでは、有望選抜株...

菌床シイタケ用優良品種の育種に関する研究

摘要 　当センターが保有する野外で採取した菌株と育成した菌株を用いて交配し、従来品種より多収量で高品質な新品種の作出に取り組んだ。野外採取株３菌株と既存の交配株５菌株の単胞子交配により94系統の交配株...

高品質きのこの育種と持続的生産技術の開発

摘要 高品質きのこ栽培用品種の育種のため、自然界からの有用遺伝資源の検索を進める。野生に近い「大型ナメコ」などの高品質きのこ栽培のために、収集した遺伝資源を素材として品種開発を図る。また、低コスト化...

菌床シイタケ用優良品種の育種に関する研究

摘要 産地間競争に打ち勝つために、多収量、サイズの揃った新品種の育成とその種菌の供給が求められていることから、センターが保有するシイタケ菌株を利用して、交配により新品種を開発する。

ハタケシメジ新品種確立と現場移転技術の開発

摘要 目的：当研究所で育種、選抜した、ハタケシメジLD96-4(7)株の品種登録に向けた特性調査を行うとともに、生産現場で導入可能な栽培技術を確立する。また、菌床袋栽培における上面発生技術を開発する。　成果...