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（エ）持続的な養殖業の発展のための効率的生産技術の開発

摘要 ・低魚粉飼料で飼育したアマゴを3 世代にわたり成長選抜した結果、非選抜群と比較して成長が90％向上したことから、 低魚粉飼料に適した家系作出における選抜育種の有効性を実証した。 ・魚粉を半減したマダ...

果菜類の高品質化・生産性向上に資する品種・系統の育成

摘要 ナス科野菜の先導的品種・系統開発に関しては、_x000D_ a) 「トマト安濃交8号」及び「トマト安濃交9号」の育成系統評価試験を実施し、「トマト安濃交8号」は育成系統評価試験を継続することとし、「トマト安...

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成に関しては、_x000D_ a) 病虫害複合抵抗性を有する安定多収品種の育成とその普及に関しては、平成26年度に目標達成済み。_x000D_ b) 香味等に特徴...

土着天敵等を利用した難防除害虫の安定制御技術の構築

摘要 農業に有用な生物多様性指標の評価に基づいた環境保全型農業の評価・管理技術の開発に関しては、 a) 露地ネギ、露地及び施設ナス、リンゴ、カンキツを対象とした土着天敵の活用による害虫管理システムにおい...

先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発

摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、 a) イチゴについては、果実の相対的な動きを制限する包装容器（例えば、特殊包装：つり下げ型緩衝材）を用いることで、果実損傷 を低減できることを...

素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成　3)-(2)ＭＡ包装資材等の活用による移出青果物の低コスト･高鮮度流通体系化実証

摘要 ＭＡ包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための一方法として明らかにする。

対EU輸出向けホタテガイに係るプランクトン検査委託業務

摘要 対ＥＵ輸出向けホタテガイ生産海域において、ＥＵ向け基準を満たしているかを判断するため、道が実施するモニタリングに係る分析等を行う。

レトルトパウチ技術を活用した高品質青果物の周年供給体系の構築

摘要 食品市場では、高齢者世帯、共働き世帯や単身世帯の増加に伴って調理に手間がかからない食品の需要が伸びており、消費者からは、さらに多様な食嗜好に対応した食品素材や高い素材品質が求められている。本研...

８．りんご病害虫に関するその他研究、　４）農産物輸出促進のための新たな防除体系の確立・導入事業

摘要 目的：輸出相手国で残留基準が設定されていない農薬を低減し、輸出に対応した防除体系を確立するための試験・調査を行う。、結果：香港を輸出相手国とし、輸出区と慣行区を設定して農薬散布を行ったが、農薬...

ＥＵ向け輸出ほたて安全対策事業

摘要 搬入された海水サンプルを処理、検鏡して、結果を県に報告した。下痢性貝毒原因プランクトン種において、D．フォルティは最高25cells/L、D．アキュミナータは最高5cells/Lであった。

尿素非生成酵母の単離に関する検討

摘要 日本酒の海外輸出量の増加に伴い、輸出対象国で規制対象となる可能性のあるカルバミン酸エチルを低減することを目的に、県オリジナル酵母の尿素非生産化に向けた研究を実施した。、その結果、純米酒用非尿素...

食料生産地域再生のための先端技術展開事業「高品質な果実等を提供するための流通技術の実証研究」

摘要 目的：津波被災地域において果実の携行輸出モデルを構築するため、リンゴをはじめとして、輸出に適した虫害防除技術と虫害回避を念頭に置いた高品質な果実の生産技術開発を行う。、成果：シンクイムシ類やハ...

食料生産地域再生のための先端技術展開事業「被災地の復興に資する果樹生産・利用技術の実証研究」

摘要 目的：早期結実性があり高収益が得られるブドウ、加工適性及び健康機能性を有するクリ、小果樹類について、雨水源とソーラーモジュールによる日射量対応型潅水装置を利用した根域制限栽培法を確立するととも...

生果実（いちご）の東南アジア・北米等への輸出を促進するための輸出相手国の残留農薬基準値に対応したＩＰＭ体系の開発ならびに現地実証

摘要 目的：輸出相手国で異なる残留農薬基準値を精査し、使用が問題となる農薬を明らかにするとともに、これに適合したIPM体系を策定し、イチゴ生果実の品質・収量を維持向上させる防除体系として実証する。、期...

輸出向けリンゴにおける病害虫防除技術の開発

摘要 目的：輸出相手国で使用可能な農薬及び残留基準値を確認し使用可能な農薬をリストアップするとともに、これらの農薬、や資材を用いた輸出相手国の検疫基準に合致するリンゴ主要病害虫防除体系の確立を目指す...

輸出向け果実に対応した防除体系の確立

摘要 ・もも圃場に各種シンクイムシ類のフェロモントラップを設置したところ、モモシンクイガ、ナシヒメシンクイ、スモモヒメシンクイ、モモノゴマダラノメイガの誘殺が確認され、また、発生は4月下旬から9月下旬...

ぶどう「シャインマスカット」周年供給に向けた越年出荷技術の開発および輸出実証

摘要 ・台湾への輸出時の衝撃は常温が冷蔵より大きく、国内より国外で大きかった。、・輸送経過から国内ではトラック輸送時、または積み下ろし時の衝撃、台湾到着後は検疫時の荷扱い時の衝撃が大きく、最大で30G...

小口輸出（国際宅配）に対応した輸送システムの開発

摘要 ・輸送時の温度は沖縄までは約5℃、台湾到着後は8～10℃程度で推移した。振動、衝撃は化粧箱で大きく、パッケージでは小さかった。、・収穫～到着まで10日ほどかかり、化粧箱では果実に押し傷や果梗の褐変がみ...

和牛肉品質のＮＭＲメタポロミクスに基づく迅速評価と見える化技術の確立

摘要 目的：和牛肉の産地間競争が激化する中、国内需要の増加や輸出拡大を図る必要がある。そのためには、高品質和牛生産技術の向上と、その品質表示（見える化）技術が必要となる。そこで流通現場で牛肉品質を迅...

ナシの輸出に対応した防除体系による効果確認試験及び残留農薬調査

摘要 　ナシの輸出を予定している台湾は、ナシの登録農薬が我が国に比べて少ない。また、ナシ農家では早生品種から晩生品種まで混植されており、輸出する晩生種のみを別の薬剤で防除することは困難である。、　そ...